Гуляш из свинины
- Общее время: 60 мин
- 4 порции
- Калорий: 511 ккал
- Европейская кухня
- Несложный рецепт
- Входит в подборку:
- Несложный рецепт гуляша
- Рецепты на ужин
- Рецепт европейской кухни
Потрясающий ароматный гуляш из свинины не оставит никого равнодушным. Готовьте по рецепту с хорошим настроением, и гуляш получится самым вкусным из всех тех, которые вы пробовали.
Состав:
- 600 г свинины
- 1 большая луковица
- 2 ст.л. растительного масла (желательно свиного жира)
- 1 ст.л. муки
- 1 ст.л. томатной пасты
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч.л. молотой паприки
- 1/4 ч.л. красного молотого перца
- 1-2 лавровых листа
- 3-4 горошины черного перца
- соль по вкусу
Способ:
На плите
Повод:
Обед, Ужин
Как приготовить
-
Мясо тщательно вымыть и порезать небольшими кусочками. Лук очистить и мелко порезать. В сковороде или толстостенной кастрюле разогреть растительное масло, обжарить мясо на сильном огне до появления корочки (около 3-4 минут). Всыпать лук, убавить огонь до среднего и готовить, помешивая, 5 минут.
-
Послить и поперчить по вкусу, влить томатную пасту и перемешать. Влить 250 мл кипятка, еще немного убавить огонь и тушить под крышкой около получаса. Затем всыпать паприку, красный перец, перец горошком и лавровый лист.
-
Муку всыпать в отдельную емкость, добавить туда 5 ст. л. холодной воды. Тщательно перемешать и ввести мучную смесь в гуляш, постоянно помешивая. Чеснок раздавить в чеснокодавилке, добавить в гуляш из свинины, при необходимости влить немного кипятка.
-
После закипания готовить около 5 минут, помешивая. Затем снять кастрюлю с огня, накрыть кышкой и дать настояться 5-10 минут. Разложить гуляш из свинины по тарелкам, украсить свежей зеленью и подавать.
Гуляш это традиционное венгерское блюдо. Оно уже давно стало визитной карточкой этой страны. Вы можете попробовать гуляш в любом венгерском кафе, а можете приготовить его у себя до...
120 мин
Гуляш - это сытное, очень вкусное мясное блюдо (если правильно его сделать). Его можно тушить на плите или в мультиварке. Расскажу вам о простом и вкусном рецепте, как приготовить гуляш...
150 мин
Гуляш из говядины с овощами. Простой домашний рецепт. Мясо можно обжарить на сковородке, а затем тушить в мультиварке 2 часа в режиме Тушение....
1 ч 40 мин
Комментарии
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе гуляш из свинины в коллекцию рецептов.
Приготовила гуляш из свинины…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
А мой муж любит готовить http://taboolacook.ru/goryachee/gulyash/myasnoi-gulyash. Думаю, гуляш из свинины тоже нужно попробовать.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
А я готовлю гуляш из свинины в первый раз.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D