Гуляш из свинины с подливкой
- Общее время: 55 мин
- 4 порции
- Калорий: 328 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт гуляша
Гуляш из свинины с подливкой один из самых лучших рецептов приготовления свинины. По рецепту мясо получается сочным, мягким и ароматным.
Состав:
- Свинина (вырезка) — 0.5 кг
- Лук репчатый — 1 шт.
- Томатная паста — 3 ст.л.
- Мука — 1 ст.л.
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Черный перец горошком — 5-6 горошин
- Лавровый лист — 2 шт.
- Соль — 2 ч.л.
- Черный молотый перец — по вкусу
Как приготовить
-
Один из самых лучших рецептов приготовления свинины - это же конечно гуляш. Чтобы мясо получилось мягким и сочным, а подливка стала отличным дополнением гарнира, необходимо перед тушением слегка поджарить свинину с мукой и томатной пастой. Я хочу поделиться с Вами своим очень вкусным и относительно простым рецептом приготовления гуляша из свинины с подливкой.
-
Свинину вымыть в струе прохладной воды, высушить и нарезать небольшими кусочками.
-
В сковороде разогреть растительное масло, выложить туда свинину и жарить на большом огне около 5 минут, иногда помешивая.
-
Мелко нарезать репчатый лук и добавить к мясу на сковороду, обжаривать в течение 5-7 минут на среднем огне, помешивая.
-
Посолить и поперчить наш будущий гуляш, добавить черный перец горошком и муку. Тщательно перемешать и жарить в течение 3-х минут.
-
Добавить 3 ложки томатной пасты, как следует перемешать.
-
Добавить лавровый лист, влить 2 стакана прохладной воды или мясного бульона, накрыть крышкой и оставить тушится на маленьком огне в течение 30 минут.
-
Готовое блюдо приправить нарезанной зеленью и подавать к столу с любым гарниром. Лучше всего с гуляшом сочетается картофель пюре с салатом или соленьями.
-
Приятного аппетита!
Видео
Отдельно подайте пучок пряной зелени со сметаной это придаст блюду более насыщенный и нежный вкус....
120 мин
Гуляш — национальное венгерское блюдо, которое представляет собой сытный наваристый суп с мясом и мукой. Гуляш завоевал свою популярность у кулинаров во всём мире, поэтому практически...
1 ч 5 мин
Потрясающий ароматный гуляш из свинины не оставит никого равнодушным. Готовьте по рецепту с хорошим настроением, и гуляш получится самым вкусным из всех тех, которые вы пробовали....
60 мин
Гуляш из говядины с овощами. Простой домашний рецепт. Мясо можно обжарить на сковородке, а затем тушить в мультиварке 2 часа в режиме Тушение....
1 ч 40 мин
Комментарии
Сегодня буду готовить!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Еще ни разу не готовила мясной гуляш, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Agata90!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Agata90, гуляш из свинины с подливкой делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Спасибочки agata90
попробуем обязательно
Я сделаю его на Новый год!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Agata90!
Спасибо огромное за новенький рецептик гуляша из свинины с подливкой!!!
Я с дочкой делаем гуляш из свинины с подливкой. Довольно вкусно выходит :)