Предлагаю приготовить голубцы из молодой капусты с фаршем и чечевицей. Голубцы - это любимое многими блюдо, надеюсь и такой вариант вам непременно понравится.
Повод:
На обед, На ужин
Подготовьте все ингредиенты.
Фарш выложите в глубокую миску.
Добавьте к нему промытую чечевицу.
Добавьте сюда же обжаренный лук, измельченный чеснок, соль и специи по вкусу.
Хорошо все перемешайте до однородного состояния.
Подготовьте капусту для голубцов. Для этого можно бланшировать кочан в подсоленной воде или нагревать в микроволновке. Мне нравится больше второй вариант. Для этого готовим качан 3-4 минуты в СВЧ, после чего аккуратно снимаем верхние листья и срезаем толстую прожилку. Повторяйте процедуру несколько раз, пока не будут готовы все листья для голубцов.
На готовый капустный лист выкладывайте небольшую порцию фарша, после чего аккуратно сворачивайте небольшие рулетики любым удобным способом.
Разогрейте сковороду, налейте масло и выложите в один ряд готовые голубцы.
Обжарьте их с двух сторон на среднем огне.
В воде разведите томатную пасту и сахар. Залейте обжаренные голубцы, доведите соус до кипения и на небольшом огне под крышкой тушите голубцы около 40-50 минут.
Голубцы из молодой капусты с фаршем и чечевицей готовы. Подавайте голубцы с любым гарниром или самостоятельно. Приятного аппетита!
Голубцы по этому рецепту получаются не только вкусные и питательные, но и к тому же очень полезными. Чечевица - это кладезь полезных микроэлементов и витаминов, к тому же она является превосходным источником железа. Что еще нужно для полноценного обеда или ужина! Подавать голубцы с чечевицей можно вполне как самостоятельное блюдо, а можно с любым гарниром на Ваш вкус.
капуста китайская (верхние листы) 3 шт. • фарш мясной (куриный или из мяса кролика) 180 г • рис (Кубань) 60 г • сыр 40 г • лук (для начинки+для соуса) 20 г + 10 г • соль 2 г • перец...
25 мин
Сочные аппетитные голубцы с большим количеством мяса в начинке богатое блюдо русской кухни. В какую капусту их не заверни белокачанную или пекинскую они получатся одинаково вкусными....
1 ч 20 мин
Куриные голубцы очень вкусные, легкие и вполне диетические на мой взгляд....
1 ч
Снова я с очередным постным рецептиком) Вчера остались запасы пшенной каши и грибов нужно было их куда то реализовать) Решила накрутить голубцы....
1 ч 10 мин
Фарш мясной - 500 г • капуста свежая - 500 г • рис - 100 г • лук репчатый - 1 шт. • томатная паста - 3 ст.л. • масло растительное - 50 мл • соль, перец - по вкусу • Зелень, сметана...
1 ч 20 мин
Как часто вы готовите голубцы? Согласитесь, что не всегда есть время и желание возиться с капустой, делать фарш из мяса и скручивать голубцы. Рассказываю, как приготовить голубцы с...
1140 мин
Комментарии
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт голубцов из молодой капусты с фаршем и чечевицей!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик голубцов из молодой капусты с фаршем и чечевицей в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю голубцы из молодой капусты с фаршем и чечевицей)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне голубцы с куриным фаршем. Должно получиться вкусно!!!
Сейчас пойду готовить)))
Рецепт голубцов из молодой капусты с фаршем и чечевицей — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Я приготовила голубцы из молодой капусты с фаршем и чечевицей на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Какая у Вас Фантазия!!!
Спасибо!
Отличный рецепт голубцов из молодой капусты с фаршем и чечевицей!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит голубцы из молодой капусты с фаршем и чечевицей.
Голубцы из молодой капусты с фаршем и чечевицей готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
голубцы из молодой капусты с фаршем и чечевицей у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
По совету коллеги приготовила этот голубцы из молодой капусты с фаршем и чечевицей.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Просто замечательно…
Девочки, голубцы из молодой капусты с фаршем и чечевицей объедение.
Супер рецепт!
Какаулина, большое спасибо!!!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.