Ленивые голубцы томленые в сметане в чугунке
- Общее время: 90 мин
- 12 порций
- Калорий: 294 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт голубцов
- Рецепты на ужин
- Рецепт русской кухни
Нежные, пропитанные сметанной подливой томленые в чугунке ленивые голубцы - отличный обед, особенно если на гарнир подать гречневую кашу!
Состав:
- фарш свино-говяжий (средней жирности) 800 г
- капуста белокочанная (небольшой) 1 вилок
- лук репчатый (1 в фарш, 1 в поджарку) 2 шт.
- морковь 1 шт.
- рис (у меня смесь пропаренного и дикого) 0,3 стак.
- зелень укропа и петрушки 1 горстак.
- топленое сливочное масло 2 ст.л.
- сметана 200 г
- соль, перец (по вкусу)
Повод:
На ужин, На обед
Как приготовить
-
Капусту прокрутить на мясорубке, добавить в фарш вместе с 1 луковицей, зеленью, рисом (предворительно приварить), солью и перцем.
-
Мокрыми руками сформировать ленивые голубцы.
-
Обкатить в муке.
-
Выложить на сковороду с топленым сливочным маслом.
-
Обжарить с обеих сторон.
-
Переложить в чугунок.
-
На топленом масле обжарить лук и морковь.
-
Добавить сметану, немного соли и стакан воды, довести до кипения.
-
Залить подливой ленивые голубцы, накрыть чугунок крышкой и отправить в духовку при 160С на 2,5 часа.
-
Приятного аппетита!
Эти ленивые голубцы для БО дней на Дюкане на этапе Чередование и далее. Очень сочные и нежные голубцы! И нет этого, уже надоевшего вкуса, куриного фарша....
15 мин
Куриный бульон 1 л • Чеснок 6 зубчиков • Лимонная трава 5 г • Красный лук 100 г • Лавровый лист 2 шт. • Репа 200 г • Имбирь 50 г • Рис 500 г • Черный перец горошком 6 шт. • Куриное...
40 мин
500г курицы • 200г капусты • 1 луковица • 0,5 ст геркулеса • 1-2 яйца • сметана или майонез • кетчуп или томат.паста • 1 морковь • зелень • соль • специи...
50 мин
Самые ленивые голубцы! Имеют вид запеканки, а вкус бесподобен Необычный способ приготовить ленивые голубцы - это запечь их слоями. При подаче нарежьте как кусочки тортика и подавайте...
50 мин
фарш (свинина + говядина) 500 г • рис 0,5 стак. • лук репчатый 1 шт. • капуста (половинка небольшого кочана) • яйца 1-2 шт. • хлопья овсяные 2-3 ст.л. • мука 4-6 ст.л. • томатный соус...
30 мин
Фарш куриный 350 г • Капуста белокочанная 450 г • Помидоры 250 г • Морковь 120 г • Лук репчатый 120 г • Яйцо куриное 1 шт. • Чеснок 5 г • Петрушка (зелень) 10 г...
40 мин
Комментарии
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт ленивых голубцов томленых в сметане в чугунке!!!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Ну вообще я не люблю ленивые голубцы томленые в сметане в чугунке, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Попробуйте ленивые куриные голубцы. Очень хороший рецепт!!
Как вкусно! У меня муж любитель ленивых голубцов томленых в сметане в чугунке.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Делаю ленивые голубцы томленые в сметане в чугунке который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Я приготовила ленивые голубцы томленые в сметане в чугунке на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))