Суфле клубничные облака
- Общее время: 1 ч
- 4 порции
- Калорий: 998 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт суфле
Состав:
- клубника - 200 г
- лимоны - 5 шт.
- желатин - 15 г
- сахарная пудра - 150 г
Как приготовить
-
Клубнику пюрировать с помощью блендера. Можно использовать замороженную клубнику, предварительно ее разморозив и сохранив сок.
-
Добавить желатин, немного перемешать и оставить на 15 минут.
-
Из половины лимона выжать сок. Добавить к клубничному пюре лимонный сок и сахарную пудру. Перемешать.
-
В кастрюльке нагреть смесь (но не кипятить) постоянно помешивая, чтобы желатин растворился. Я нагревала на водяной бане.
-
Остудить до комнатной температуры и взбивать миксером на самой большой скорости 10 минут. За 10 минут смесь погустеет, увеличится в объеме и посветлеет.
-
Форму для суфле выложить пищевой пленкой, влить суфле. Убрать в холодильник до полного застывания (лучше оставить на ночь).
-
Подавать, порезав на кусочки =)
курица - 300 г • пшеничная мука - 1 ст.л. • сливки - 1 шт. • морковь - 3 • масло сливочное - 1 ст.л. • яйцо - 2 шт. • сухари - 2 ст.л. • соль - 1 щепотка...
1 ч 10 мин
Нежное мясное суфле, приготовленное по этому рецепту, прекрасно подойдет для вкусного и сытного обеда всей семье....
60 мин
Филе щуки (или сазана) - 500 г • семга филе на коже - 500 г • сливки - 150 мл • соль - 1 щепотка • орех мускатный - 1 ч.л. • шпинат - 12 шт. • перец белый молотый - по вкусу • перец...
2 ч
Доброго настроения! Одна из первых ассоциаций, возникающих при упоминании Англии - это, конечно же, чай. И это на самом деле так, англичане очень почитают традицию чаепития, хотя и...
50 мин
Превосходная начинка для пирогов - мясное суфле с грибами! Поневоле участвуя в кулинарных конференциях о еде, наш единственный мужчина в отделе однажды спросил, существуют ли пироги...
40 мин
2 готовых покупных бисквитных коржа • 1 пакетик желатина с земляничным вкусом (на 500 мл жидкости) • 200 мл сливок (35% жирности) • 1 баночка (450 г) консервированных фруктов • 1 маленький...
30 мин
Комментарии
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать суфле клубничные облака к домашнему празднику.
Я приготовила суфле клубничные облака для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А суфле клубничные облака не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Roza81, Рецепт просто прелесть!
Vkysno, spasibo.
Ну очень вкусно! Расскажу вам о малиновом суфле. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Спасибо большое!!!
очень понравилось суфле клубничные облака,легко и просто.
Искренне спасибо, roza81.
А я всегда готовлю с roza81 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Только что доела суфле клубничные облака!!! очень вкусно!!!
Сувенир и только!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Это реально наслаждение
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Roza81, большое спасибо!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать суфле клубничные облака, но вышло вкусно!