Суфле из кефира
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 5 мин
- 4 порции
- Калорий: 75 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт суфле
Основу этого блюда составляют доступные продукты. Его вкус не уступает вкусу мороженого, а консистенция похожа на желе.
Состав:
- Кефир нежирный - 500 г
- Сметана - 100 г
- Сахар - 50 г
- Вода - 50 мл
- Желатин - 1 ст.л.
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Суфле из кефира, сметаны и желатина - это низкокалорийный десерт, который можно есть на ночь. Воздушный, пронизанный пузырьками воздуха, а по вкусу напоминает мороженое... Особенно его любят детки. Попробовав такой десерт, не каждый может понять, что он из кефира. Количество сахара можно регулировать по своему вкусу.
-
Для приготовления суфле из кефира нам понадобятся продукты, указанные в списке.
-
Желатин заливаем водой и оставляем на 5 минут для набухания.
-
Через 5 минут желатин поместите в микроволновую печь на 20-30 секунд. Следите, чтобы желатин не закипел и не потерял свои свойства. Или растворите на водяной бане.
-
В чашу для взбивания наливаем кефир, сметану, сахар, ванильный сахар и распущенный желатин.
-
Взбивать до полного растворения сахара.
-
Продолжаем взбивать до обильной пены.
-
Разливаем суфле из кефира по стаканам и ставим в холодильник до застывания. Через 2-3 часа десерт застыл. Можно украсить его ягодами.
-
Приятного аппетита!
Видео
Нежное рыбное суфле из семги и жирных сливок обязательно понравится всем любителям красной рыбы и приверженцам здорового питания....
50 мин
курица - 300 г • пшеничная мука - 1 ст.л. • сливки - 1 шт. • морковь - 3 • масло сливочное - 1 ст.л. • яйцо - 2 шт. • сухари - 2 ст.л. • соль - 1 щепотка...
1 ч 10 мин
Интересное и простое в исполнении блюдо. По желанию в ингридиенты можно добавить грибы, ветчину, тонко порезанную копченую семгу и т. д.:)...
180 мин
Доброго настроения! Одна из первых ассоциаций, возникающих при упоминании Англии - это, конечно же, чай. И это на самом деле так, англичане очень почитают традицию чаепития, хотя и...
50 мин
Превосходная начинка для пирогов - мясное суфле с грибами! Поневоле участвуя в кулинарных конференциях о еде, наш единственный мужчина в отделе однажды спросил, существуют ли пироги...
40 мин
2 готовых покупных бисквитных коржа • 1 пакетик желатина с земляничным вкусом (на 500 мл жидкости) • 200 мл сливок (35% жирности) • 1 баночка (450 г) консервированных фруктов • 1 маленький...
30 мин
Комментарии
Спасибо, estow, за изумительный рецепт суфле из кефира!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Хороший рецепт!!!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Девочки, вот отличная тема http://taboolacook.ru/deserty/sufle/tort-sufle. Заглядывайте.
Суфле из кефира просто супер, мои гости все были в восторге!!! estow, спасибо!
Сделали, но еще не пробовали!!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Спасибо за рецепт суфле из кефира!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Делала суфле из кефира только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих суфле из кефира он не ел.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.