Клубничное суфле нежная клубничка
- Общее время: 3 ч 50 мин
- 2 порции
- Калорий: 161 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт суфле
Любители сладенького будут сражены наповал! Нежно, аппетитно и просто!
Вкус и структура.
Легкий, с ярко выраженным клубничным вкусом десерт - клубничное суфле.
Состав:
- Клубника - 200 г
- Сахарная пудра - 150 г
- Лимоны - 0.5 шт.
- Желатин - 15 г
Как приготовить
-
Полностью разморозить клубнику и вместе с образовавшейся жидкостью измельчить в блендере в пюре.
-
Добавить желатин и оставить набухнуть на 10-15 минут.
-
Положить сахарную пудру и сок лимона.
-
Перемешать.
-
Поставить на слабый огонь и, помешивая, нагревать, чтобы желатин разошелся. Ни в коем случае нельзя кипятить! Масса просто должна стать более гладкой.
-
Теперь отставить смесь в сторону, когда она остынет до комнатной температуры взбить миксером на больших оборотах, чтобы масса посветлела и увеличилась в объеме.
-
Застелить форму с ровным дном пергаментной бумагой (пробовала оставлять без бумаги, но в силиконовой формочке - сложно вынимать, лучше застелить). Выложить готовую смесь. На несколько часов поставить в холод.
-
Затем осторожно вынуть десерт.
-
Удалить бумагу и нарезать кусочками.
Видео
Нежное рыбное суфле из семги и жирных сливок обязательно понравится всем любителям красной рыбы и приверженцам здорового питания....
50 мин
курица - 300 г • пшеничная мука - 1 ст.л. • сливки - 1 шт. • морковь - 3 • масло сливочное - 1 ст.л. • яйцо - 2 шт. • сухари - 2 ст.л. • соль - 1 щепотка...
1 ч 10 мин
Интересное и простое в исполнении блюдо. По желанию в ингридиенты можно добавить грибы, ветчину, тонко порезанную копченую семгу и т. д.:)...
180 мин
Превосходная начинка для пирогов - мясное суфле с грибами! Поневоле участвуя в кулинарных конференциях о еде, наш единственный мужчина в отделе однажды спросил, существуют ли пироги...
40 мин
2 готовых покупных бисквитных коржа • 1 пакетик желатина с земляничным вкусом (на 500 мл жидкости) • 200 мл сливок (35% жирности) • 1 баночка (450 г) консервированных фруктов • 1 маленький...
30 мин
Комментарии
Risherise1993! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Да да вкусняха)
Risherise1993, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
клубничное суфле нежная клубничка приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Мы тоже недавно первый раз делали клубничное суфле нежная клубничка. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Как красиво!