Рулеты из сибаса с креветками
- Общее время: 30 мин
- 6 порций
- Калорий: 938 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рулетов
- Закуски из сыра
- Закуски с креветками
При желании рулеты можно начинить пастой из масляной или другой жирной рыбы, если креветки кажутся вам слишком дорогими.
Состав:
- 6 филе сибаса на коже, каждое весом примерно по 150 г
- 300 г крупных сырых креветок
- 2 зубчика чеснока
- 2 веточки свежего тимьяна
- 2 белка от небольших яиц
- оливковое масло
- соль, свежемолотый черный перец
- сладкий соус чили для подачи
Вегетарианство:
Пескетарианство
Способ:
На пару
Как приготовить
-
Проверьте, не осталось ли на коже рыбы чешуи. Натрите рыбу солью, перцем иоливковым маслом идайте немного полежать.
-
Очистите креветки от панцирей, надрежьте по центру спинку, удалите черную кишечную вену. Примерно треть креветок нарежьте поперек небольшими кусочками.
-
Оставшиеся креветки порубите, положите вчашу блендера. Добавьте очищенный измельченный чеснок, листочки тимьяна ибелки. Взбейте воднородную пасту.
-
Переложите пасту из креветок вмисочку, добавьте нарезанные креветки, соль иперец. Тщательно перемешайте.
-
Выложите креветочную пасту на каждое филе сибаса исверните рулетом. Закрепите зубочисткой, если рулет плохо держится. Установите рулеты всмазанный маслом решетчатый поддон пароварки. Если увас осталась креветочная масса, выложите ее поверх рулетов горочкой.
-
Установите впароварке решетку. Поставьте рыбу впароварку на 12-17 мин, взависимости от толщины филе. Подавайте рыбу горячей или остывшей, со сладким соусом чили.
Множество рецептов турецкой кухни содержит это загадочное слово - юфка. Иногда юфку используют вместо хлеба - например, на нее можно намазать джем или соус по вкусу, свернуть - и вот...
1 ч
Если хочется приготовить что-нибудь легкое и диетическое, то рулеты из листьев салата станут прекрасным выбором. Рецепты с фото позволяют на собственной кухне создавать кулинарные шедевры,...
20 мин
Если вы планируете большое застолье, нужно подумать о закусках. Сегодня я предлагаю вам рецепт приготовления рулетов из баклажанов. Эта вкусная, легкая и элегантная закуска станет украшением...
80 мин
Рулеты из индейки - это, вне всяких сомнений, одно из моих фирменных блюд и моя настоящая кулинарная гордость. Если приготовите в точности по этому рецепту, получится безумно вкусн...
30 мин
Для теста: соль - 0,5 ч.л.свиной жир - 2 ст.л.яйца - 2 шт.мука - 2,5 стак. Для фарша: свиная грудинка - 500 гсливочное масло - 1 ч.л.бутон гвоздики - 1 шт.ягоды можжевельника - 3 шт.чернослив...
1 ч 30 мин
Сегодня я расскажу, как приготовить рулеты из блинов. Начинку в блины можно добавлять любую - дело вашей фантазии. По этому рецепту рулеты получаются необыкновенно вкусными. Приятного...
60 мин
Комментарии
Рулетик для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Давно хочу попробовать сделать рулет))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить http://taboolacook.ru/zakuski/rulety/rulety-iz-baklazhanov.
Бесподобный рецепт рулетика!!!
Все получилось, спасибо, washu1993!!!
Очень красиво! И вкусно!
Первый раз в жизни решилась на рулет и не получилось(((
Так обидно!!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Я обязательно на днях попробую твой вариант рулета
Рулет — просто СУПЕР!!!
Я приготовила сегодня рулет, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, washu1993!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт рулета.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибо за рулетик и красивое оформление!
Опачки!
Теперь братик обрадуется рулетику!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!