Варенье из замороженной вишни
- Общее время: 120 мин
- 9 порций
- Калорий: 508 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт варенья
- Простые рецепты
- Варенье из лимонов
- Вишневое варенье
Варенье из замороженной вишни готовится по тому же принципу, что из свежей. Разница та, что замороженную вишню следует разморозить. Вишневое варенье - очень вкусное и красивое. Это - отличный десерт.
Состав:
- Вишня замороженная без косточек — 1,5 кг
- Пектин — 6 ст.л.
- Лимонная цедра — 1 ч.л.
- Лимонный сок — 1/4 стак.
- Сахар — 5 стак.
Как приготовить
-
Выложите замороженную вишню в дуршлаг, вниз поставьте миску. Сок сохраните.
-
2. Затем в кастрюле смешайте размороженную вишню, сок, пектин, лимонный сок и лимонную цедру.
-
3. Доведите до кипения. Поставьте огонь на средний и варите, периодически помешивая.
-
4. Добавьте в кастрюлю сахар и мешайте, пока он не растворится.
-
5. Понизьте огонь до средне-медленного и доведите до кипения - пузырьки должны равномерно лопаться на поверхности.
-
6. Варите варенье в течение минуты. В процессе варки периодически помешивайте и снимайте на тарелочку образовавшуюся пену.
-
7. Разлейте варенье по стерилизованным горячим баночкам и прикройте стерилизованными крышками, до конца их не закручивайте. Поставьте баночки с вареньем в кипящую воду для стерилизации на 5 минут. Затем закрутите и оставьте до остывания. Варенье из замороженной вишни можно хранить до года. Приятного аппетита!
На заметку
Варенье из замороженной вишни готовится следующим образом. Вишня размораживается, обязательно надо сохранит сок. Затем вишню с соком и другими ингредиентами надо выложить в кастрюлю и варить до загустения. Из указанного количества вишни получится около 1,3-1,4 л варенья.
Видео
Купила сетку мандаринов. Оказались кислыми. Есть никто не захотел. Полежали, сохнуть начали. Выкинуть рука не поднялась. Выжать сок слишком кислые. Компот никто не захотел. Вот и решила...
6 ч
Полупрозрачное варенье с крупными засахаренными ягодами, которые выглядят так, как будто их только что сорвали, это ли не мечта любой хозяюшки? Такая мысль просто не может не посетить...
30 мин
Хотите получить душистое клубничное варенье с целыми ягодами? Тогда вам нужно соблюдать три основных правила: купить душистую клубнику среднего размера, сахара класть в пропорции 1:1,...
5 ч 15 мин
инжир 1 кг • сахар 1 кг • ванилин по вкусу • лимонная кислота 0.5 ч.л....
48 ч
Комментарии
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Хороший рецепт. Спасибо
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь варенье из замороженной вишни периодически готовим!!!)
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю варенье из смородины с листьями вишни.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Варенье из замороженной вишни - очень вкусно, продукты сочетаемые
Первый раз делала варенье из замороженной вишни.
получилось то, что нужно!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Ксюша, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Только что доела варенье из замороженной вишни!!! очень вкусно!!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Ксюша за прекрасный рецепт!