Наверное, только ленивый не готовил "Хлеб с вялеными помидорами". Хлебушек очень вкусный. Мне тоже этот хлеб очень нравится. Но вот увидела "Томатный батон с вялеными помидорами" у Светланы Позигун. Очень привлекла формовочка хлеба. Приготовила и решила поделиться с вами.
Вяленые помидоры можно купить в магазине. Но я приготовила их сама. Помидоры черри помыть, обсушить и разрезать на две половинки. Маленькой ложечкой вынуть семечки.
Подготовленные помидоры выложить в форму, посолить, поперчить и посыпать прованскими травами. Сбрызнуть оливковым маслом и отправить в микроволновку. Мощность СВЧ - 750, время - 3 минуты. Затем открыть СВЧ, чтобы вышла вся влага. Повторить 2-3 раза.
Вот такие помидорки получились.
Соединить воду, дрожжи и сахар. Дать дрожжам разойтись.
Муку просеять через сито. Добавить соль. Перемешать.
Муку добавить к дрожжевой смеси и замесить крутое тесто. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 15 минут.
Добавить оливковое масло и томатную пасту. Вымесить тесто.
Должно получиться мягкое, гладкое тесто. Накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1-1,5 часа. Тесто увеличится в 2 раза.
Подошедшее тесто обмять, раскатать в продолговатый овал.
Вяленые помидоры порезать на кусочки и выложить на тесто.
Тесто скатать в рулет, края защепить.
На стол насыпать муку и прокатать по ней рулет, слегка его вытягивая, придавая форму батона.
Переложить батон на противень. Ножом сделать насечки. Накрыть салфеткой и дать 20 минут на расстойку. Затем отправить в разогретую духовку (200 градусов), выпекать 35-40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Приятного аппетита!
кефир - 200 мл • пшеничная мука - 230 г • мука цельнозерновая - 230 г • сахар - 2 ст.л. • растительное масло рафинированное - 3 ст.л. • дрожжи сухие - 6 г • соль - 1 ½ ч.л. • пшеничные...
2 ч 40 мин
Итальянская лепешка сыграет роль отличной закуски в любое время суток Рецепт фокаччи не сложный и очень эффектный, если вы любите итальянский хлеб, то это для Вас! Очень люблю фокаччу....
2 ч
Кабачки с помидорами на зиму:: рецепты, рецепты на зиму, заготовки, заготовки с фото, рецепты заготовки, заготовки из кабачков, рецепты с кабачками на зиму, рецепты с фото, рецепты...
01 ч 00 мин
Невероятно вкусный хлеб, с которым придется изрядно повозиться!...
6 ч
мука 2 стак. • молоко коровье 1 стак. • дрожжи 1 ч.л. • масло подсолнечное 70 мл • сахар 1 ст.л. • соль (Неполная) 1 ч.л....
40 мин
свинина 500 г • лук 1 шт. • чеснок 3 зубца • грибы 4 больших • сыр твердый 150 г • яйцо 3 шт. • манка 3 ст.л. • соль, перец...
6 ч
Комментарии
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Девочки, любительницы томатного батона с вялеными помидорами, можно еще приготовить taboolacook.ru/zagotovki/kabachki-s-pomidorami-na-zimu.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Готовила томатный батон с вялеными помидорами первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих томатного батона с вялеными помидорами он не ел.
Спасибо!
томатный батон с вялеными помидорами теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Как это должно быть вкусно!!!!
Делаю томатный батон с вялеными помидорами уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо soiko_88 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Я сделаю на Новый год!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные томатный батон с вялеными помидорами! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Soiko_88, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Soiko_88, спасибо огромное за рецепт томатного батона с вялеными помидорами!
делаю уже 5-й раз!