Перец для фаршировки на зиму
- Общее время: 20 мин
- 7 порций
- Калорий: 84 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт заготовок
- Рецепты на ужин
- Рецепты на зиму
- Рецепт русской кухни
Перед тем как заморозить перец для фаршировки на зиму, следует освободить достаточно места в морозильной камере. Плоды для этого пошагового рецепта с фото выбираем достаточно объемные, если их слишком плотно упаковать, они сломаются.
Состав:
- спелые болгарские перцы разных цветов
Способ:
На плите
Повод:
Обед, Ужин
Как приготовить
-
Тщательно промываем овощи под краном, вычищаем внутренности и снова ополаскиваем, чтобы смыть остатки перегородок и прилипшие семечки.
-
Обсушиваем на полотенце заготовки в перевернутом виде.
-
Раскладываем на подносе или разделочной доске плоды и отправляем в морозильную камеру.
-
Если места в холодильнике мало, перед заморозкой плоды отправляем на несколько минут в кипяток.
-
Быстро охлаждаем в воде со льдом.
-
Остывшие перцы выкладываем на толстое полотенце, чтобы стекла лишняя жидкость.
-
Раскладываем их на доске или подносе в один слой.
-
Замораживаем по отдельности, затем складываем твердые заготовки пирамидкой, вставляя меньшие по размеру в чуть большие плоды.
Существует немало способов заготовки на зиму болгарского перца. Одни хозяйки кладут в закуски из перца травы и специи, некоторые добавляют приправы и мёд. У каждой есть свой универсальный...
40 мин
Заготовить виноградный сок на зиму в домашних условиях просто, если у вас есть соковыжималка. Используем для этого виноград без косточек....
1 ч
800 г горького перца • 300 г помидоров • 2 головки чеснока • соль по вкусу...
60 мин
Если вы ищете самый простой способ закрутки помидоров на зиму, то он перед вами. Состоит заготовка всего из двух ингредиентов, делается без уксуса, сахара и соли. А получаются такие...
40 мин
Овощное ассорти на зиму, лучшая заготовка на зиму. Для его приготовления подойдут любые овощи. У меня были огурцы, помидоры, перец, цветная капуста. Все то, что любит моя семья....
1 ч
Летом следует позаботиться о том, чтобы сделать полезные заготовки на зиму. Предлагаю простой способ заготовки шпината в домашних условиях. Вам понадобится всего-то 20-30 минут свободного...
30 мин
Комментарии
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Да перец для фаршировки на зиму так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
dasha90, спасибо!
Dasha90, спасибо за новый вариант перца для фаршировки на зиму.
Нужно будет обязательно попробовать
Кульно
Больше всего понравился рецепт шпината на зиму. Объедение!!!
ОО, мой любимы рецептик перца для фаршировки на зиму
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Dasha90!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, dasha90, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
перец для фаршировки на зиму готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Очень люблю перец для фаршировки на зиму,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибо за удивительные рецепты!
Необыкновенный рецепт перца для фаршировки на зиму!!!
Я тоже заприметила перец для фаршировки на зиму, да пока еще руки не дошли.