Хрустящие маринованные кабачки быстрого приготовления - легкая сезонная закуска из молодых кабачков, которая понравится всем без исключения.
Маринованные кабачки быстрого приготовления - замечательная сезонная закуска-салат. Пока кабачки молоденькие, сочные и нежные на вкус, их можно есть сырыми или слегка подмаринованными, добавив приправы и зелень. Эта легкая закуска хороша на каждый день летом, когда мы стараемся ограничить себя от тяжелой еды.
Маринованные кабачки с медом можно подать к картофелю как салат или к котлетам, шашлыкам, жареной курице - в этом случае салат послужит гарниром.
Подготовим продукты для приготовления маринованных кабачков.
Кабачки нарезаем тонкими лентами, я использую овощечистку. Можно просто нарезать потоньше колечками или соломкой. Мякоть с семенами кабачка не нужна, она слишком рыхлая.
Готовим маринад из оливкового масла, виноградного уксуса, меда, соли и лимонной цедры.
Хорошо размешаем до растворения меда. Если мед кристаллизованный, то растопить его можно в микроволновке. Чили и кинзу нарезать и добавить в маринад.
Отправляем в маринад кабачковую соломку.
Аккуратно перемешаем и оставим в холодильнике на 30-50 минут.
Маринованные кабачки быстрого приготовления с медом готовы! Зовем всех к столу. А если положить маринованные кабачки в контейнер, то закуску можно взять с собой на пикник.
По вкусу маринованные кабачки можно посыпать мелко нарубленным чесноком или луком, если, конечно, у вас не предвидится свидание или встреча с сослуживцами.
Маринованные волнушки на зиму - настоящая находка. Если в холодильнике - пусто, грибочки спасут. Самый бюджетный вариант обеда или ужина - картошка с маринованными волнушками. Маринуются...
60 мин
сыроежки 1 кг • вода 700 мл • 9% уксус 40 мл • сахар 30 г • соль 30 г • чеснок 2 зубчика • перец горошком 4 шт. • лавровый лист 2 шт. • семена горчицы 7 г • семена укропа 7 г • гвоздика...
50 мин
Закуска из маринованных кабачков получается необыкновенно вкусной. При этом овощи сохраняют все содержащиеся в них витамины и микроэлементы....
60 мин
соль - 2 ст.л. • сахар - 1 ст.л. • зелень - 1 банка • уксус - 1 ст.л. • огурцы - по вкусу • базилик - по вкусу • укроп - по вкусу • хрен - по вкусу • перец душистый - по вкусу • корица...
60 мин
помидоры черри 2.5 кг • вода 2 л • соль 100 г • сахар 200 г • уксус 200 мл • семена горчицы 2 ст.л. • семена кориандра 1 ч.л. • лавровый лист 2 шт...
45 мин
Комментарии
Вот и приготовила маринованные кабачки с медом!
Обалденно красиво получилось!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Мама сделала маринованные кабачки с медом!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Какой интересный рецепт маринованных кабачков с медом:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю маринованные кабачки с медом.
Loroflo, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Посмотрите здесь тоже про taboolacook.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-kabachki-po-koreiski.
Кульно
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А маринованные кабачки с медом — это очень вкусно!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
В общем, маринованные кабачки с медом супер!
Автор-волшебница!!!
А я готовила маринованные кабачки с медом уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, loroflo!!!
Спасибо за отличный рецепт!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!