Тесто на кефире
- Общее время: 40 мин
- 10 порций
- Калорий: 306 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт теста
Быстрое, прекрасное тесто для любой выпечки!
Попробуйте)
Состав:
- Кефир - 1 стак. (200 мл)
- Растительное масло - 0.5 стак. (200 мл)
- Дрожжи - 11 г
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Мука - 3 стак. (200 мл)
Как приготовить
-
Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар, муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут.
-
Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки (или пироги), укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка, дать им немного настояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.
-
Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.
-
Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).
-
Тесто всегда получается.
-
Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечки. Приятного аппетита.
Видео
Все знают, что воздушная сдобная выпечка обычно готовится на дрожжах. Но с этим классическим рецептом воздушного теста на кефире даже быстрая выпечка ничем не уступит дрожжевой! Просто...
30 мин
Предлагаю вам простой рецепт теста для пиццы на кефире. Такое тесто не требует расстойки и его можно сразу использовать в работу, а это очень удобно....
1 ч 30 мин
Увидела новый рецепт теста на молоке и кефире, решила приготовить. Тесто можно делать и руками и в хлебопечке....
1 ч 30 мин
Из хорошего дрожжевого теста у вас должна получиться нежная, мягкая, воздушная выпечка. И неважно, сладкая будет начинка или соленая, важно знать простой рецепт дрожжевого теста. Я...
90 мин
Дрожжевое тесто считается верхом кулинарного искусства. Этот рецепт позволит вам овладеть им. Более того, оно отлично подойдет для жареных пирожков с любой начинкой....
180 мин
Мука - 500 г • Вода - 200 мл • Яйцо - 1 шт. • Соль - 1 ч.л. • Растительное масло - 2 ст.л. • Уксус - 1 ст.л. • Крахмал для подпыла....
1 ч 30 мин
Комментарии
Очень, очень, очень вкусно!!!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Усанова!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Сегодня первый раз готовила тесто на кефире.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Нашла на сайте замечательный рецепт воздушного теста на кефире taboolacook.ru/vypechka/testo/vozdushnoe-testo-na-kefire.
Спасибо за отличный рецепт!
Усанова, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
тесто на кефире приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Не умею готовить в принципе вообще, а тесто на кефире сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
тесто на кефире съели за один присест!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с тестом на кефире много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо, Усанова, очень вкусно!