Ванильный творожник
- Общее время: 55 мин
- 8 порций
- Калорий: 285 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт сырников
- Рецепт русской кухни
Творожник это история из моего детства. Начинка может быть совершенно гладкой, как в чизкейке, но лично мне больше нравится с крупинками. И еще: творожник вкуснее, когда остынет.
Состав:
- творог - 440 г
- мука - 150 г
- сливочное масло - 75 г
- сахар - 150 г
- сметана - 1 ½ ст.л.
- яйца куриные - 3 шт.
- яичные желтки - 1 шт.
- соль морская - 1 щепотка
- сливки - 200 мл
- мука - 1 ст.л.
- ванильный экстракт - ½ ч.л.
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
-
Приготовить начинку: творог размять вилкой, влить сливки, ванильный экстракт, добавить яйца, желток, сахар, 1 ст. ложку муки и все взбить.
-
Предварительно охлажденное сливочное масло порезать кубиками.
-
Оставшуюся муку перемешать с солью, добавить нарезанное сливочное масло и порубить все ножом, затем погружным блендером измельчить в крошку.
-
Добавить сметану, перемешать, затем влить 2-3 ст. ложки ледяной воды и вымесить тесто руками.
-
Разъемную форму выстелить бумагой для выпечки и равномерно распределить тесто, так чтобы получились небольшие бортики. Часто наколоть тесто вилкой и выпекать в разогретой духовке 15 минут.
-
Часто наколоть тесто вилкой и выпекать в разогретой духовке 15 минут.
-
На подпеченный корж вылить творожную начинку и вернуть в духовку еще на 30 минут.
-
Готовый творожник остудить, затем вынуть из формы и отделить бумагу.
Очень вкусный творожник, который можно подать на завтрак или полдник....
45 мин
Можно добавить не шесть, а четыре яйца, пирог получится более диетическим, но и поднимется он гораздо меньше!...
1 ч 20 мин
Творожник - это вкусная запеканка, которая может подаваться на завтрак или полдник как самостоятельное блюдо или как десерт к чаю или кофе. Эта запеканка очень понравится и детям и...
55 мин
Поведаю о том, как приготовить вкуснейший творожник с малиной - лучше, чем в любой кофейне....
55 мин
Мука 300 г • Масло сливочное 130 г • Сахар 100 г • Молоко 750 мл • Сахар 150 г • Масло сливочное 100 г • Творог 250 г • Яйцо куриное 1 шт. • Зерна мака 150 г • Крупа манная 150 г...
30 мин
Комментарии
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Какой замечательный рецепт ванильного творожника - яркий, красочный и аппетитный!
Обалденный рецептик ванильного творожника. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят творожник с малиной.
Спасибо, Даша за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла ванильный творожник. Вот я ему и приготовлю.