Блюдо полезно как для детей, так и для их родителей! Приготовьте сырники на завтрак и вы обеспечите себе хорошее настроение на весь день!:)
Пышные и вкусные сырники из творога знакомы всем с детства! Может быть, вы - не любитель творога, но такое лакомство вам точно придется по вкусу. Не будем забывать про огромную пользу главного ингредиента: творог богат кальцием и фосфором, он также способствует улучшению зрения и повышению иммунитета, к тому же этот продукт хорошо усваивается нашим организмом. В общем, творог, безусловно, полезен для взрослых и детей. Но главное - то, что и он сам и творожные блюда - вкусные!
Сегодня приготовим пышные сырники с манкой. Они станут отличным завтраком или полдником для вас и ваших детей. Кроме того, они получаются плотными и не разваливаются, а значит, их удобно брать с собой в качестве перекуса. Для приготовления сырников важно выбрать хороший творог: лучше домашнего, деревенского, конечно, не найти. Я использую проверенный творог из пачки. Также возможен вариант приготовления блюда из кислого творога, в таком случае имейте в виду, что вкус сырников тоже станет немного кислым.
Итак, приступим. Кроме творога, для приготовления пышных творожных сырников с манкой нам потребуются сахар, яйцо, манная крупа, соль, кукурузный крахмал, изюм, растительное масло для жарки.
Изюм промываем, заливаем фильтрованной водой и оставляем на 15-20 минут. Изюм является отличным дополнением всех творожных блюд, но можно обойтись и без него - это не обязательный ингредиент сырников.
В миске разминаем творог вилкой. Если используете творог домашний, протрите его через сито, чтобы не было комочков. Магазинный творог обычно похож на пасту, и этого не требуется.
Вбиваем к творогу яйцо, добавляем сахар и соль.
Перемешиваем до однородного состояния.
Всыпаем манную крупу. Перемешиваем и оставляем в стороне как минимум на 20 минут, чтобы манка немного набухла.
Изюм заливаем на несколько минут кипятком, снова промываем холодной водой и просушиваем на полотенце.
К немного набухшей массе добавляем кукурузный крахмал, его я использую вместо муки.
А также просушенный изюм.
Замешиваем тесто для пышных сырников с манкой.
Присыпаем стол или доску мукой и формируем сырники, немного обваливая каждый в муке или крахмале.
Выкладываем сырники на разогретую сковороду с растительным маслом и жарим с двух сторон до образования золотистой корочки.
Пышные сырники из творога с манкой готовы! Подавать их лучше сразу, горячими.
Ну посмотрите! Разве не красавцы получились? Приготовьте и вы сытные, нежные и вкусные сырники!
Приятного аппетита!
Основой сырников является творог. Если вы возьмете неудачный творог, то, несмотря ни на какие ухищрения, блюдо не получится идеальным. Я расскажу, как приготовить сырники с манкой,...
30 мин
Может быть кому то пригодятся мои эксперименты на кухне. Моим гостям понравилось:)...
40 мин
Если вы еще не знаете, как приготовить сырники без яиц, - этот рецепт для вас! Здоровая, диетическая еда бывает очень вкусной! И такие сырники не расползаются, а это очень важно, с...
40 мин
Множество рецептов сырников перепробовала, но вернулась к проверенному классическому рецепту. Сырники получается красивые, мягкие, с нежной румяной корочкой....
30 мин
Яйцо куриное 2 шт. • Рассыпчатый творог 500 г • Манная крупа 4 столовые ложки • Сахар по вкусу • Пшеничная мука 1/4 стак. • Растительное масло 2 столовые ложки...
40 мин
Комментарии
Всё круто, всё вкусно, спасибо iteserere за твои рецепты.))))
Мой любимый человек очень любит пышные сырники с манкой и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что пышные сырники с манкой не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту пышные сырники с манкой, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы пышные сырники с манкой готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Девочки, пышные сырники с манкой объедение.
Супер рецепт!
iteserere, большое спасибо!!!
Сегодня проводила эксперимент: готовила сырники без яиц. Приятного аппетита!
Отличный вариант приготовления пышных сырников с манкой.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Пышные сырники с манкой прелесть, спасибо за рецепт
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю пышные сырники с манкой в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Вкусно
Iteserere спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Iteserere, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Так и хочется приготовить!
Супер все получилось
Искала пышные сырники с манкой, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото пышных сырников с манкой очень аппетитно выглядит!!!
Это было превосходно...
чуть пышные сырники с манкой вместе с пальцами не слопала)
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.