Морковный маффин
- Общее время: 25 мин
- 6 порций
- Калорий: 229 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маффинов
- Классические рецепты
- Рецепты на скорую руку
- Домашние маффины
Если вы до сих пор не пробовали морковный маффин, то вам обязательно стоит попробовать приготовить эту выпечку! Нежные, ароматные кексики очень красивого цвета покорят ваше сердце навеки.
Состав:
- Морковь — 3 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 2/3 стак.
- Мука пшеничная — 1 стак.
- Масло сливочное — 100 г
- Сода — 1/2 ч.л.
- Корица — 1 Щепотка
- Имбирь — 1 Щепотка
- Ванилин — 1 Щепотка
- Грецкий орех — 2 ст.л.
- Изюм — 2 ст.л.
Повод:
На завтрак, Для детей, Полдник, На полдник, На десерт, На скорую руку
Как приготовить
-
Соедините муку с содой, корицей, имбирем и ванилином.
-
Хорошо взбейте яйца с маслом и сахаром.
-
Соедините взбитые яйца с мукой.
-
Грецкие орехи измельчите ножом и обжарьте немного на сковороде.
-
Изюм залейте кипятком на 15 минут, чтобы он разбух.
-
Очистите морковь и потрите ее на мелкой терке.
-
Добавьте тертую морковь, орехи и изюм в тесто. Хорошо перемешайте.
-
Выложите тесто в бумажные формочки или в смазанные силиконовые/металлические. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Морковные маффины в первую очередь привлекают к себе внимание своим неординарным окрасом: они ярко-оранжевые, как морковка. Сразу возникает желание их попробовать. А вкус просто восхитителен! К тому же морковь очень полезна, так что кексы, помимо прочего, еще и принесут вам пользу. Подавайте их к чаю или с молоком. Больше не буду томить и поделюсь рецептом, как приготовить морковный маффин.
Видео
Выглядит немного странно, но получился очень вкусно, и посмотрите какие цвета! Быстрый рецепт для микроволновки!...
10 мин
Морковь 0,5 кг • Чеснок 1 зубчик • Масло растительное рафинированное 1 ст.л. • Орехи 1 ст.л. • Зира молотая 1 щепотка • Соль 5 г...
30 мин
Как бы мне хотелось забыть о покупном хлебе! Ела бы только домашний, но запекать его долго, и я могу позволить себе это только в выходные. Но зато всегда выбираю вкусный и необычный...
300 мин
Комментарии
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что морковный маффин превзойдет все ожидания.
АААААА как вкусно глядя на морковного маффина слюнки потекли ручьем!!:D
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Сделала морковного маффина всё было очень вкусно отличный рецептик
Приготовила вкусно
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить морковный суп-пюре. Вот ).
А у меня морковный маффин прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
ofathede1998, спасибо за рецептик!!!
Спасибо! Люблю морковного маффина!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Ofathede1998, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на морковного маффина, если бы не доверяла рецептам ofathede1998 на все 100%.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, ofathede1998, что так же вкусно.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить морковного маффина.
О результате напишу позже.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт морковного маффина.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)