Черничные маффины
- Общее время: 60 мин
- 12 порций
- Калорий: 227 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маффинов
- Праздничные рецепты
- Маффины на кефире
Черничные маффины готовятся на основе кефира и пшеничной муки. Выпечка порадуется вас ароматным запахом и бесподобным вкусом. Маффины подойдут как для праздничного стола, так и на каждый день.
Состав:
- Мука пшеничная — 200 г
- Масло сливочное — 60 г
- Разрыхлитель — 2 ч.л.
- Сахар — 120 г
- Соль — 1 Щепотка
- Сода — 1/2 ч.л.
- Кефир — 250 мл
- Черника — 200 г
Повод:
На завтрак, Для детей, На полдник, На праздничный стол
Как приготовить
-
Растопите сливочное масло и соедините его с кефиром.
-
Смешайте сахар с солью и содой. Добавьте к кефирной массе.
-
Просеиваем муку и разрыхлитель. Аккуратно замешиваем жидкое, однородное тесто.
-
Засыпаем в тесто чернику и аккуратными движениями перемешиваем.
-
Формочки для выпечки заполняем тестом ровно на 2/3. Затем выпекаем маффины в духовке 25 минут, температура 200 градусов.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Перед вами - простой рецепт приготовления черничных маффинов. Тесто готовится из сливочного масла, смешанного с кефиром, солью, содой и сахаром. Затем просеивается мука и разрыхлитель, а в конце добавляются ягоды. Маффины готовятся в силиконовых формах, которые следует заполнять на 2/3. Удачи в приготовлении!
Видео
Черный кофе растворимый 1.5 ч.л. • Мука 1.5 стак. • Сахар 1.5 стак. • Вода 150 мл • Какао порошок 0,5 стак. • Сливки 10% 1/2 стак. • Шоколадная крошка 50 г • Растительное масло 2 ст.л....
35 мин
Морковь 2 стак. • Мука 1.5 стак. • Сахар тростниковый 0.5 стак. • Яйца куриные 1 шт. • Йогурт (без добавок) 2/3 стак. • Масло сливочное 50 г • Имбирь (молотой) 0.5 ч.л. • Разрыхлитель...
30 мин
Рецепт приготовления маффинов с ревенем и посыпкой из пшеничной муки, сахара, сливочного масла, корицы и мускатного ореха....
35 мин
Если вы пристально следите за своей фигурой и избегаете продуктов, содержащих много сахара и муки, но вам сложно обходиться без сладостей, выход есть! Существует очень простой способ...
15 мин
Хочу поделиться с вами очень простой и классной идеей, как приготовить банановые маффины без яиц в домашних условиях. Полезно, вкусно и очень аппетитно. Обязательно попробуйте повторить...
45 мин
Комментарии
Это просто очень вкусно
Делала черничных маффинов на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Для черничных маффинов вроде не сложно, можно попробовать.
Хочу угостить вас рецептиком маффинов. А какие блюда готовите вы?
Как вкусно! У меня муж любитель черничных маффинов.
Первый раз приготовила черничных маффинов!
rulolyi-СУПЕР!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик черничных маффинов
Мой парень просто обожает черничных маффинов))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Rulolyi!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Я теперь просто обязана приготовить черничных маффинов
Rulolyi, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт черничных маффинов!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Приготовила мужу черничных маффинов.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.