Томатно-морковный суп
- Общее время: 20 мин
- 4 порции
- Калорий: 89 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт супов
- Суп томатный
Нужен быстрый, аппетитный, недорогой и вкусный супчик к обеду? Присмотритесь к этому классному варианту, как приготовить томатно-морковный суп всего за каких-то 20 минут. Чудесная идея для всей семьи.
Состав:
- Морковь — 2 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 2-5 Зубчиков
- Вода — 2 стак.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Соль и специи — По вкусу
Как приготовить
-
Вымойте, обсушите, очистите и измельчите морковь, лук, помидоры и чеснок.
-
2. Выложите овощи в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь.
-
3. Варите на среднем огне до мягкости моркови (время зависит от размера кусочков).
-
4. После отправьте овощи вместе с водой в блендер и измельчите.
-
5. На сковороде тем временем разогрейте растительное масло. Выложите соль и специи. Обжарьте буквально минутку.
-
6. Переложите в суп, доведите все до кипения и можно снимать с огня. Вот такой классный обед менее, чем за полчаса. Приятного аппетита!
На заметку
Спешу предложить вам на заметку легкий овощной суп, который можно перед подачей размять в пюре (или нет, как вам больше нравится). За основу можете взять как воду, так и бульон (овощной или мясной, например), если есть под рукой. Специи это тоже дело вкуса. Я рекомендую добавить как минимум соль и тмин, а дальше все зависит от ваших личных предпочтений. Можно сделать суп более острым или более пряным.
Видео
Такой джем хорошо подавать к мясу, к рыбе, к сыру. Полу-джем, полу-соус. Я сделала небольшую порцию на пробу. Использовала всего один помидор, но какой. помидор-богатырь. Рецепт привожу...
120 мин
Очень вкусный бисквитный рулет, которому морковь придает великолепную сочность и такой красивый оранжевый цвет...
50 мин
Масло оливковое extra virgen 1 ст.л. • Лук репчатый (сладкий, небольшой) 2-3 луковицы • Морковь (нарезать небольшими кусочками) 800 г • Соль морская пищевая 1 ч.л. • Перец (черный свежемолотый)...
30 мин
Если вы до сих пор не пробовали морковный маффин, то вам обязательно стоит попробовать приготовить эту выпечку! Нежные, ароматные кексики очень красивого цвета покорят ваше сердце...
25 мин
Морковь 0,5 кг • Чеснок 1 зубчик • Масло растительное рафинированное 1 ст.л. • Орехи 1 ст.л. • Зира молотая 1 щепотка • Соль 5 г...
30 мин
Как бы мне хотелось забыть о покупном хлебе! Ела бы только домашний, но запекать его долго, и я могу позволить себе это только в выходные. Но зато всегда выбираю вкусный и необычный...
300 мин
Комментарии
Сейчас пойду готовить)))
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Яхууу)))наконец то закончила супчик!
Спасибо за интересный рецепт!))))
А я готовлю по этому рецепту морковного супа-пюре в мультиварке.
Супчик для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Уже делала два раза получается обалденно.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили суп вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Хороший сайт, зайду еще.
Блюдо просто супер, готовила супчик впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит супчик.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Спасибо большое за замечательный рецепт супчика.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, суп сказка!
Спасибочки :)