Способ:
Тушить
1.
Разогрейте масло в глубокой сковородке, пережарьте лук и нарезанную морковь на среднем огне 10 минут.
Посолите, поперчите, приправьте молотым имбирем.
2.
Добавьте 2 чашки воды и бульон, доведите до кипения.
Накройте крышкой, убавьте огонь, тушите около 25 минут (пока морковь не станет мягкой).
Затем остудите.
3.
Половину морковной смеси и 1 ст.л.
сливок взбейте в блендере и перелейте в кастрюльку.
То же самое проделайте и с оставшейся половиной смеси.
Подогрейте суп на среднем огне и подавайте.
Украсьте зеленью петрушки.
Важно! Бульон можно заменить молоком.
например, кокосовым.
Морковный суп-пюре
Чтобы сделать суп острее и пикантнее, положите в него 2 зубчика чеснока, обжарив его вместе с луком и морковью....
40 мин
Суп из чечевицы будет еще вкуснее, если его перемолоть блендером до бархатистой консистенции. Чечевица крайне питательный продукт, а добавленные в суп овощи и приправы делают это блюдо...
50 мин
Рецепт, как приготовить суп-пюре из крабов, станет идеальным вариантом для гурманов. И все это благодаря крабовому мясу, ведь с ним даже самый обычный суп станет настоящим произведением...
120 мин
Привет всем любителям вкусных и необычных блюд! Сегодня я расскажу простой рецепт, как приготовить суп-пюре из тыквы с пряными сливками. Блюдо получится очень нежным! Приступаем к...
40 мин
Мои дети сказали, что вот он, наконец-то - настоящий суп из Икеи, только вот цвет не тот:) Пришлось объяснять, что это просто лисички такой цвет супу придали....
20 мин
говяжья вырезка 800 г • помидоры свежие 1 кг • лук репчатый 2 шт. • вода 2500 л • масло растительное без запаха 3 ст.л. • зубчик чеснока 3 шт. • лавровый лист 4 шт. • перец острый 1...
1 ч 20 мин
Комментарии
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям морковного супа-пюре с яблоками обязательно понравится.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Изумительно вкусно…
Вкуснятина, обожаю морковный суп-пюре
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Луиза :)
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала морковный суп-пюре.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))