Маффины с сыром чеддер
- Общее время: 35 мин
- 6 порций
- Калорий: 241 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маффинов
- Маффины с сыром
- Рецепт европейской кухни
Этот рецепт один из первых телепередач Юлии Высоцкой. И мое первое знакомства с Юлией Высоцкой. Она не переставая говорить, быстро смешала все ингредиенты и буквально через несколько минут маффины были на столе. Я записала на клочок бумаги рецепт. Соотношения ингредиентов насколько идеальна, ничего не пришлось убавить или прибавить. С тех пор, этот клочок бумаги, по которой я готовила впервые эти маффины у меня занимает почетное место. Сегодня я в очередной раз готовила эти сырные маффины. Посвящается всем любителям сыра.
Состав:
- пшеничная мука - 180 г
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- яйца куриные - 4 шт.
- молоко - 2 ст.л.
- сметана - 4 ст.л.
- оливковое масло - 2 ч.л.
- сливочное масло - 10 г
- манная крупа - 1 ст.л.
- чеддер - 200 г
Как приготовить
-
Сыр чеддер натереть на мелкой терке.
-
Добавить муку и разрыхлитель.
-
В отдельной посуде слегка взбивать яйца, добавив молоко.
-
Массу из сыра и муки перемешать с яичной смесью. Добавить сметану и оливковое масло. Тщательно смешать.
-
Формы для маффинов заранее смазать сливочным маслом и слегка присыпать манной крупой.
-
Полученную смесь разложить по формочкам, чуть больше половины.
-
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 10-15 минут.
-
Готовые маффины. Приятного аппетита.
-
В разрезе.
-
Еще фото.
-
И еще фото.
Спасибо за рецепт Насте Скрипкиной Готовлю 2-й раз получаются мягкие, пышные....
50 мин
Пшеничная мука 300 г • Пахта 220 мл • Бекон 100 г • Лук 70 г • Сыр чеддер 125 г • Сахар 30 г • Разрыхлитель 10 г • Сливочное масло 30 г • Соль щепотка...
25 мин
После прохладных деньков так и хочется побаловать себя чем-то вкусненьким, а что может порадовать больше, чем десерт, особенно если в состав этого десерта входит клубника. Мы хотим...
1 ч
Дорогие друзья, сегодня хочу Вас угостить очень вкусными мегашоколадными маффинами. Здесь шоколад входит непосредственно в состав теста, в середине маффина находится целый кусочек шоколадки,...
1 ч
Хочу поделиться с вами очень простой и классной идеей, как приготовить банановые маффины без яиц в домашних условиях. Полезно, вкусно и очень аппетитно. Обязательно попробуйте повторить...
45 мин
Комментарии
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Спасибо, IRADA!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала маффинов с сыром чеддер!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Рецепт в закладки, также как и маффины.
Очень хороший и вкусный рецепт маффинов с сыром чеддер, оценили и полюбили, спасибо!
Огромное Вам спасибо!!!
маффины с сыром чеддер — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Вот это ДААААА!!!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит маффинов с сыром чеддер.