Маффины с голубым сыром и виноградом
- Общее время: 40 мин
- 12 порций
- Калорий: 227 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маффинов
- Рецепты на ужин
- Маффины с сыром
Если вы любите сочетание винограда и французского сыра с благородной голубой плесенью, то вам никак нельзя пройти мимо этих маффинов. Они прекрасны сами по себе, но также будут отличным дополнением к бокалу вина.
Состав:
- 280 гмуки
- 2 яйца
- 250 мл молока
- 120 гсахара
- 100 гсливочного масла
- 150 гфранцузского голубого сыра
- 1 стак. темного винограда
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1/8 ч.л. соли
Оборудование:
духовка / духовой шкаф
Способ:
Выпекать
Повод:
Завтрак, Ланч, Пикник, Полдник, Романтический ужин
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 180С. Нарежьте сливочное масло небольшими кусочками иположите всотейник. Растопите на среднем огне инемного остудите.
-
Разрежьте ягоды винограда пополам, удалите косточки. Нарежьте голубой сыр небольшими кубиками.
-
Просейте вмиску муку сразрыхлителем, добавьте соль иперемешайте.
-
В другой миске слегка взбейте яйца ссахаром, влейте молоко исливочное масло. Вылейте содержимое этой миски вмуку ибыстро перемешайте: вы должны только смешать ингредиенты, ане вымешивать тесто, иначе после выпечки оно будет резиновым. Добавьте втесто виноград исыр иеще раз перемешайте.
-
Разложите тесто вподготовленные формочки (силиконовые сбрызните водой, металлические смажьте маслом или проложите бумагой для выпечки), наполняя их не более чем на 2/3 высоты.
-
Поставьте формочки вдуховку ипеките 10-12мин для объема 80мл или 20-25 мин для формочек объемом 250мл. Готовые маффины достаньте из духовки иоставьте вформах на5мин Затем переложите на решетку инемного остудите. Подавайте теплыми или полностью остывшими.
Пшеничная мука 300 г • Пахта 220 мл • Бекон 100 г • Лук 70 г • Сыр чеддер 125 г • Сахар 30 г • Разрыхлитель 10 г • Сливочное масло 30 г • Соль щепотка...
25 мин
Этот рецепт один из первых телепередач Юлии Высоцкой. И мое первое знакомства с Юлией Высоцкой. Она не переставая говорить, быстро смешала все ингредиенты и буквально через несколько...
35 мин
чайная роза сушеная 10 г • свекла 1 шт. • лимонный сок 2 ч.л. • мука 300 г • разрыхлитель теста 2 ч.л. • соль 1 щеп • масло сливочное 100 г • сахарная пудра 150 г • яйца 2 шт. • сметана...
1 ч
Черничные маффины готовятся на основе кефира и пшеничной муки. Выпечка порадуется вас ароматным запахом и бесподобным вкусом. Маффины подойдут как для праздничного стола, так и на каждый...
60 мин
Хочу поделиться с вами очень простой и классной идеей, как приготовить банановые маффины без яиц в домашних условиях. Полезно, вкусно и очень аппетитно. Обязательно попробуйте повторить...
45 мин
Комментарии
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
маффины с голубым сыром и виноградом-это моя мечта!)))
А я думала разбираюсь в приготовлении маффинов с голубым сыром и виноградом:D:D, а здесь такое:)
маффинов готовила, а маффинов с голубым сыром и виноградом еще нет. Надо попробовать.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю маффинов с голубым сыром и виноградом)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Кульно
Ongeralin1998, отличный рецепт маффинов с голубым сыром и виноградом, все ингредиенты любимые.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала маффинов с голубым сыром и виноградом.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим маффинов с голубым сыром и виноградом на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Делала маффинов с голубым сыром и виноградом один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала маффинов с голубым сыром и виноградом «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Ongeralin1998, маффинов с голубым сыром и виноградом я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Очень своевременно выставлен рецепт. ongeralin1998, Спасибо!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Легко и вкусно!!!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото маффинов с голубым сыром и виноградом очень аппетитно выглядит!!!
Ongeralin1998, большое спасибо!