Сконы с корицей и начинкой из творога и малины
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 192 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт хлеба
Получилось что-то среднее между печеньем и булочками:) Прекрасны в любом виде, с любой начинкой к чаю или утреннему кофе! Также хороши с молоком и просто в качестве перекуса! Пробуйте!! Угощайтесь!
Состав:
- мука - 160 г
- сахар - 50 г
- масло сливочное - 60 г
- ряженка - 100 мл
- разрыхлитель - ½ ч.л.
- сода - ¼ ч.л.
- соль - ¼ ч.л.
- корица - ½ ч.л.
- сыр сливочный - 50 г
- малина - ½ стак.
- сахарная пудра - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Смешать сухие ингредиенты: мука, сахар, разрыхлитель теста, сода, соль. Масло порезать на маленькие кубики и добавить в мучную смесь - порубить ножом в крошку.
-
Добавить ряженку и вымешать тесто, которое будет липнуть к ложке. Руки обмакивать в муке и формировать шарики около 3 см в диаметре. В некоторые шарики я добавляла корицу. Шарики разложить на противне (который выложен бумагой для выпечки) и слегка приплюснуть и смазать молоком (можно присыпать сверху корицей или кунжутом).
-
Выпекать при 200 С около 20 минут.
-
Дать сконам остыть, сделать надрезы и ложечкой положить туда начинку. У меня размороженная малина, перетертая с сахарной пудрой и творог. Приятного аппетита! Быстро и вкусно:)
Скон (англ. scone) небольшого размера британский хлеб быстрого приготовления, традиционно приготовляемый в Шотландии и на юго-западе Англии. Он обычно делается из пшеницы, ячменя или...
1 ч
Комментарии
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как сконы с корицей и начинкой из творога и малины у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
А у меня сконы с корицей и начинкой из творога и малины прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Даша, спасибо за рецептик!!!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Даша, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
сконы с корицей и начинкой из творога и малины готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Ух ты! Как красиво и просто!
Заприметила новый рецепт http://taboolacook.ru/vypechka/khleb/skony-s-kolbasoi-i-syrom, но вот еще руки не дошли.
Даша, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Прочитала, надо попробовать.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Даша, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Даша, классный рецепт сконов с корицей и начинкой из творога и малины!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!