Ирландский содовый хлеб

Рецепт ирландского содового хлеба
  • Общее время: 1 ч
  • 1 порция
  • Калорий: 196 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Состав:

  • Мука цельнозерновая – 450 г
  • Пшеничная мука грубого помола – 175 г
  • Кефир – 450 мл
  • Сода пищевая – 1.5 ч.л.
  • Соль морская – 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Предлагаю приготовить вкусный хлеб без расстойки - ирландский содовый хлеб. Известно много вариантов такого хлебушка, но именно эти пропорции ингредиентов я считаю самыми удачными. Нам понадобится всего 1 час, чтобы ваш дом наполнился ароматом свежеиспеченного хлеба.

  2. Для приготовления ирландского содового хлеба необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.

  3. В миске соединить два вида муки и соль.

    ирландский содовый хлеб
  4. Соду всыпать в кефир и перемешать.

    ирландский содовый хлеб
  5. Влить кефир в мучную смесь и замесить тесто. Тесто должно получиться гладким и однородным.

    ирландский содовый хлеб
  6. Сформировать круглый по форме хлеб и выложить на противень с пергаментом.

    ирландский содовый хлеб
  7. Сделать крестообразный надрез и посыпать мукой.

    ирландский содовый хлеб
  8. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 45 минут - до глухого звука при простукивании. Остудить.

    ирландский содовый хлеб
  9. Ирландский содовый хлеб готов. Приятного аппетита!

    ирландский содовый хлеб

Видео

Комментарии

3.6 / 5
tasya77
tasya77

Просто замечательно…

oristathe1990
oristathe1990

Сделала по вашему рецепту ирландский содовый хлеб, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Татьяна Эленшлегер
Татьяна Эленшлегер

Первый раз в жизни решилась на ирландский содовый хлеб и не получилось(((
Так обидно!!

yasya
yasya

Надо попробовать приготовить ирландский содовый хлеб

alla97
alla97

Diana73, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала ирландский содовый хлеб по вашему рецепту, получилось сразу.

teris
teris

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Чепайкина Алеся
Чепайкина Алеся

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю рыбацкий хлеб.

peded1997
peded1997

Фантастика!!!
Спасибо огромное за ирландский содовый хлеб!

Сливочный хлеб пошагово

Любителям белого сливочного хлеба посвящается....

5 ч 30 мин

Хлеб по Дюкану с фото

Отрубной диетический хлеб с кориандром по Дюкану Хлеб по Дюкану оценят все любители вкусного и здорового питания. Он полезен и ароматен, подходит под все блюда. Я впервые делала хлеб...

1 ч

Рецепт рыбацкого хлеба

Самый посконный рецепт рыбацкого хлеба забытый хлеб и морская вода, чтобы посолить и размочить его. Шеф-повар ресторана и бара Bontempi кое-что к нему добавил и приспособил к московским...

20 мин

Как приготовить ржаной хлеб

Мы очень любим ржаной хлеб. Его я пеку сама в духовке. Делаю его по разному. Сегодня поделюсь самым простым, но очень вкусным рецептом....

4 ч 10 мин

Хлеб Хала

Хала -еврейский традиционный праздничный хлеб. Готовится из сдобного дрожжевого теста. Изначально хала — это часть теста, отделявшаяся в пользу священника. Словом «хала» обозначался...

1 ч

Хлеб

Вам понадобится чуть больше часа, чтобы приготовить этот хлеб! Приступим.) P.S. Еще, на днях решила попробовать приготовить этот хлеб, в пропорции 50/50 с ржаной мукой! Результат порадовал,...

1 ч 30 мин