С кружечкой чая или кофе такие ватружки разлетятся очень быстро!
Вкусные творожные ватрушки с сюрпризом.
Ингредиенты для теста.
Муку нужно просеять предварительно и смешать с быстродействующими дрожжами.
Если дрожжи у вас не быстродействующие, то лучше предварительно активировать их, разбавив в малом количестве теплого молока или воды с добавлением сахара. Как только появится высокая шапочка у смеси, значит, дрожжи хорошие и их можно добавлять в тесто.
Яйцо взбить в отдельной емкости.
Добавить сахара и снова взбить.
Размягченный маргарин смешать с мукой, добавить соли. Перемесить.
Влить яичную смесь и замесить крутое тесто. Если дрожжи вы активировали, то в это время добавить их в тесто. Тесто накрыть пленкой и отложить в теплое место, чтобы подошло на часок.
Затем размять тесто и разделить его на равные части по размеру ватрушек.
Каждую часть скатать в шар
Затем раскатать в круглый пласт.
Из указанных ингредиентов замесить творожную начинку.
И выложить начинку в центр наших кружков, края защипнуть, развернуть ватрушки швом вниз.
Переложить их на противень, смазанный маслом, оставить на полчаса для легкого поднятия. В центре ватрушек скалкой сделать углубление.
И заполнить это углубление разведенным с водой повидлом (оно не должно быть жидким). Ватрушки смазать взбитым яйцом и оставить в теплом месте на полчаса. Еще раз смазать яйцом. Выпекать в духовке при 180С 25 минут.
Пшеничная мука 1,5 стак. • Сахар 1 стак. • Сливочное масло 100 г • Разрыхлитель 1 ч.л. • Творог 300 г • Сметана 20%-ная 5 столовых ложек • Яйцо куриное 2 шт....
40 мин
Пока хурма в сезоне. спешу познакомить с вариантом выпечки с ней! Всего два слоя: творожный и фруктовый, но ватрушка отлично держит форму, режется на порции и даже подходит для угощения...
60 мин
Шоколадная ватрушка - очень нежный и вкусный творожный пирог. Сегодняшнюю королевскую ватрушку будем готовить из шоколадного теста и творожной начинки. {h3}Секреты вкусной начинки{/h3}...
1 ч 10 мин
Готовить в мультиварке я очень люблю и делаю это при любом удобном случае. Ватрушка "Ярмарка" в мультиварке получается просто отменной. Такая нежная и пористая, а главное очень апп...
120 мин
Круассаны из творожного теста - вкусная домашняя выпечка, которую совсем несложно приготовить. Начинка из яблок, орехов и изюма замечательно сочетается с нежным творожным тестом. Р...
60 мин
Круассаны популярная французская выпечка в форме полумесяца из слоеного теста, которую чаще всего подают на завтрак к аромаnному кофе или горячему шоколаду....
30 мин
Комментарии
Спасибо, Ириша!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим творожную ватрушку с повидлом из дрожжевого теста как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Только закончила приготовление творожной ватрушки с повидлом из дрожжевого теста.
Спасибо!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Хотела приготовить уже сегодня булочки с творогом из дрожжевого теста и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Приготовила творожную ватрушку с повидлом из дрожжевого теста!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Удобная у вас инструкция по приготовлению творожной ватрушки с повидлом из дрожжевого теста получилась
Спасибо! Люблю творожную ватрушку с повидлом из дрожжевого теста!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Сделала творожную ватрушку с повидлом из дрожжевого теста впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать творожную ватрушку с повидлом из дрожжевого теста, но вышло вкусно!