Булочки с корицей cinnabon
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 5 порций
- Калорий: 247 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт булочек
- Булочки из дрожжевого теста
- Булочки с корицей
Состав:
- 200 мл молока
- 11г сухих дрожжей (=50г свежих)
- 2 яйца
- 1/3 пачки маргарина (пачка 200г)
- 100г сахара
- 600-700г муки
- 1 ч.л. соли
- 1 ст.л. муки + вода для клейковины
- 20г корицы
- 1/4 пачки маргарина (пачка 200г)
- 200г сахара
- 50г сливочного сыра
- 100г сахарной пудры
- 2-3 ст.л. сливочного масла
Как приготовить
-
В теплом молоке развести дрожжи.
-
2. Оставить в теплом месте на 15-20 минут.
-
3. Яйца взбить.
-
4. Добавить к яйцам мягкий маргарин (можно растопленный). Перемешиваем.
-
5. Добавить сахар и подошедшие дрожжи, тщательно вымесить. 1/2 общего количества муки соединить с солью и затем добавить к дрожжевому тесту.
-
6. Для клейковины взять 1 ст. л. муки.
-
7. Добавлять по капле воду, пока не получится липкая масса, затем тщательно промыть под струей холодной воды.
-
8. Добавить клейковину к тесту. Перемешать.
-
9. Добавить остальную муку, замесить тесто.
-
10. Дать тесту подойти (примерно 1 час).
-
11. Корицу смешать с сахаром.
-
12. Подошедшее тесто раскатать прямоугольником.
-
13. Смазать маргарином.
-
14. Покрыть смесью из сахар и корицы.
-
15. Скрутить тесто в тугой рулет.
-
16. Нарезать небольшими кусочками, примерно 2-3 см высотой. Выложить булочки на противень.
-
17. Выпекать булочки в духовке, приблизительно 20-25 минут при температуре 175-180 градусов.
-
18. Для крема смешать сливочный сыр (например Альметта), сливочное масло и сахарную пудру.
-
19. Булочки с корицей смазать кремом и подавать к чаю, приятного аппетита!
Молоко 120 мл • Яичный желток 1 шт. • Соль щепотка • Пшеничная мука 300 г • Сливочное масло 30 г • Сухие дрожжи 15 г • Сахар 4 ч.л. • Молотая корица 1,5 ч.л....
40 мин
Простые булочки с корицей из дрожжевого теста. Когда они достаются из духовки, все сразу сбегаются на кухню. Весь дом благоухает....
1 ч 5 мин
Воздушные слоечки к вечернему чаепитию! В начинку можно добавить немного изюма и ванильного сахара. Яблоки для начинки можно обжарить до мягкости на сковороде, добавив 2-3 ст. л. сахара...
50 мин
Без этих булочек в Швеции не обходится ни одна кофейная пауза, которые шведы устраивают по нескольку раз в течении рабочего дня. Эти булочки великолепно подходят к кофе и общению с...
120 мин
В моей семье дрожжевая выпечка занимает одно из главных мест. В прошлые выходные пекла сладкие булочки и пирожки с вишнями. Предлагаю и вам-может кому-нибудь пригодится мой рецепт....
60 мин
Захотелось булок с корицей, поскольку дрожжевое тесто по причине блющения фигуры не ем, придумала несложный экспромпт) Чем сопстно и делюсь) Количество ингредиентов можно смело варировать...
15 мин
Комментарии
Только что доела булочки с корицей cinnabon!!! очень вкусно!!!
Приготовила булочки с корицей cinnabon…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Прикольный рецепт
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Обожаю булочки с корицей cinnabon — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Еще ни разу не готовила эстонские булочки с корицей, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Отличный вариант приготовления булочек с корицей cinnabon.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Добронравова, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом булочек с корицей cinnabon.
Столько восхищений от гостей!
Я хочу приготовить булочки с корицей cinnabon на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Уверена маме понравится
все любители булочек с корицей cinnabon оценили!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Спасибо, попробую приготовить булочки с корицей cinnabon супругу по вашему рецепту.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант булочек с корицей cinnabon