Булочки с имбирем и кокосовым маслом

Рецепт булочек с имбирем и кокосовым маслом
  • Общее время: 2 ч
  • 12 порций
  • Калорий: 342 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Очень ароматные булочки. За основу взяла рецепт пользователя Венера. Рецепт чесночных булочек. Но мне не понравился запах жареного чеснока. Поэтому начала менять ингредиенты. Также было мало сливочного масла, поэтому заменила на кокосовое. Получилось очень вкусно. Теперь булочки можно кушать и с первыми блюдами и подавать как десерт. А со временем они не портят свои качества и если разогреть в микроволновке или в духовке, то они становятся по вкусу как свежие.

Состав:

  • молоко - 14 ст.л.
  • кокосовое масло - 1 ст.л.
  • имбирь корень - 1 ст.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • дрожжи сухие - 6 г
  • лаванда - 1 ч.л.
  • имбирь корень - 2 ст.л.
  • кокосовое масло - 1 ст.л.
  • сливочное масло - 1 ст.л.
  • мука - 16 ст.л.

Как приготовить

  1. в теплое молоко высыпать сахар и соль, размешать и всыпать дрожжи. Перемешать и подождать 15-20 минут пока не появится "шапочка"

  2. Просеять муку. Измельчить, всыпать в муку, и перемешать сушеную лаванду (можно использовать любые другие сушеные пряные травы по вкусу например мяту, чабрец или базилик).

    булочки с имбирем и кокосовым маслом
  3. Тщательно смешать подошедшие дрожжи с мукой. Влить кокосовое масло. Тщательно перемешать. Добавить сливочное масло и опять перемешать.

    булочки с имбирем и кокосовым маслом
  4. Вымешивать тесто пока оно не станет однородным, гладким и эластичным. выложить тесто в миску и накрыть полотенцем. Поставить на 1 час в теплое место.

    булочки с имбирем и кокосовым маслом
  5. Мелко порезать имбирь.

    булочки с имбирем и кокосовым маслом
  6. Подошедшее тесто разделить на 4 части. Раскатать на продолговатые лепешки толщиной не более 5 мм. Посыпать лепешки имбирем. Скатать из лепешек рулетики.

    булочки с имбирем и кокосовым маслом
  7. Намазать противень маслом. Разделить каждый рулетик на 3 части Выложить тесто на противень сформировав розаны. Поставить в теплое место на 15-20 минут.

    булочки с имбирем и кокосовым маслом
  8. Приготовить имбирное масло: Нарезать мелко имбирь Подогреть масло Всыпать в кипящее масло имбирь Жарить около 1-2 минут. Остудить.

    булочки с имбирем и кокосовым маслом
  9. Выложить в каждую булочку имбирное масло. Если потребуется, сделать небольшое углубление посередине.

    булочки с имбирем и кокосовым маслом
  10. Выпекать в разогретой до 170 С духовке 15-20 минут.

    булочки с имбирем и кокосовым маслом
  11. Bon app tit!

    булочки с имбирем и кокосовым маслом

Комментарии

3.6 / 5
lizaveta98
lizaveta98

Не рецепт, а песня!!!

Вера Канюс
Вера Канюс

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

valya
valya

Вы там знаете толк в еде :)

alena
alena

Здравствуйте все! Только что я приготовила булочки с вареньем. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

Инка Узбекова
Инка Узбекова

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

indeserof
indeserof

Скорее бы попробовать)

valentina
valentina

Только что доела булочки с имбирем и кокосовым маслом!!! очень вкусно!!!

shirina_91
shirina_91

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

tomara96
tomara96

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

lyusi96
lyusi96

Булочки с имбирем и кокосовым маслом выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Булочки с корицей пошагово

Захотелось булок с корицей, поскольку дрожжевое тесто по причине блющения фигуры не ем, придумала несложный экспромпт) Чем сопстно и делюсь) Количество ингредиентов можно смело варировать...

15 мин

Домашние булочки с фото

Готовим тесто вручную или используем хлебопечку для замеса. Прекрасный вариант для праздничного стола....

3 ч

Рецепт быстрых булочек

А вы когда-то пытались испечь булочки самостоятельно? Многие хозяйки не хотят даже браться за приготовление такого блюда, поскольку считают, что на него нужно потратить много времени...

20 мин

Как приготовить булочки с айвой

Сегодня у меня для вас очень нежные и ароматные булочки. Все мы уже давно любим и знаем тыквенные булочки, но в этот раз я решила заменить тыквенное пюре на айвовое и совсем не жалею,...

2 ч 30 мин

Булочки к чаю

Что может быть вкуснее ароматной и сладкой домашней выпечки с чашкой горячего чая? Этим рецептом может воспользоваться каждый, так как он довольно прост в приготовлении и не отнимает...

120 мин

Булочки

В общем, школьный карантин не проходит даром (в какой-то степени). Подготовка к ЕГЭ сегодня задвинута, стряпать-то куда приятней. А если еще и под новый восхитительный альбом Ника Кейва...

15 мин