Гурьевские блины
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 534 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт блинов
- Блины на кипятке
- Блины на кефире
- Рецепт русской кухни
Много я знаю разных рецептов блинов, но такой замысловатый еще не встречала. Очень интересное в приготовлении тесто, и, как следствие, потрясающе вкусные блины. Заинтересовались? Готовим!
Состав:
- Мука — 2,5 стак.
- Сливочное масло — 100 г
- Кефир — 2 стак. (или простокваша)
- Соль — 1 Щепотка
- Яйца — 5 шт.
- Сахар — 1 Щепотка
- Масло для обжарки — 1 По вкусу
Повод:
На завтрак, На полдник
Как приготовить
-
Отделите белки от желтков. Взбейте желтки с сахаром и маслом комнатной температуры.
-
2. Добавьте простоквашу.
-
3. Добавьте муку, перемешайте.
-
4. Отдельно взбейте белки с солью.
-
5. Вмешайте белки в тесто.
-
6. Выпекайте блины, смазывая сковороду маслом.
-
7. Подаем к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Гурьевские блины готовятся по традиционному рецепту, менять и дополнять я ничего не советую. Подавать такие блины можно как со сладкими топпингами, так и с солеными. Отлично подходят такие блинчики и для фарширования.
Видео
Творожные блины на молоке отличаются приятным вкусом и оригинальной структурой теста, благодаря присутствию в нем творога. Если хотите порадовать домашних необычной выпечкой, попробуйте...
15 мин
Блины по Дюкану - идеальный способ насытить организм силой и энергией и помочь не сорваться на вредную пищу. Данный рецепт подходит для этапа "Чередование". Так что предлагаю попро...
40 мин
Если вы хотите приготовить тонкие блинчики с хрустящей золотистой корочкой и сочной начинкой из фарша, этот рецепт - то, что вам нужно....
45 мин
Идеальные блины! Получаются очень вкусными! Блины Теремок - всегда нежные, румяные и очень аппетитные! Подать их можно на завтрак, на полдник, просто к чаю или кофе. Разнообразить блинчики...
1 ч
Хотя Масленица уже прошла, я все равно продолжаю печь блины:) Все потому, что в моей семье их очень любят! После пшенных, ржаных, луковых, сырных и других блинов, настала на моей кухне...
1 ч
Комментарии
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Хороший рецепт!!!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Блинчики очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
А я также заинтересовалась taboolacook.ru/vypechka/bliny/bliny-s-psilliumom.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!