Блины с луковым припеком
- Общее время: 30 мин
- 12 порций
- Калорий: 107 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт блинов
- Блины на кипятке
- Блины на кефире
- Рецепт домашней кухни
Из зеленой части порея мы делаем салаты каждый день, накопились белые стволики. А почему бы не сделать с ними блинчики? Очень вкусно получилось! Хрустящие краешки, серединка с жареным лучком.Любителям жареного лука посвящается)
Состав:
- лук-порей - 1 шт.
- соль гималайская - 2 щепотки
- сметана - по вкусу
- пшеничная мука - 70 г
- растительное масло для жарки - по вкусу
- картофельный крахмал - 2 ст.л.
- кефир 2,5% - 350 мл
- вода - 150 мл
- сахар - 1 ½ ч.л.
- сахар ванильный - ¼ ч.л.
- разрыхлитель - 0,3 ч.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- пшеничная мука цельнозерновая - 30 г
Как приготовить
-
Масло сливочное растопить в горячей воде вместе с сахаром или отдельно.
-
Вылить в кувшин-блендер кефир, разбавить водой с маслом и сахаром. Влить растительное масло.
-
Высыпать цельнозерновую муку, соль.
-
Теперь обычную муку с разрыхлителем и ванилью. Вместо яйца воспользуемся крахмалом.
-
Взбить 2-3 секунды. Дать постоять.
-
В это время нарезать белую часть порея тонкими кольцами.
-
Налить на разогретую и промазанную маслом чугунную сковороду тесто и сразу расположить сверху лук.
-
Пройтись по кольцам кисточкой с маслом и заодно притопить их в тесто.
-
Перевернуть луком вниз и жарить дальше.
-
Пошевелить блин, убедиться, что лук не прилип и тогда подцепить лопаткой и перенести на тарелку.
-
Кушать сразу же горячими.
-
Подаем со сметаной.
Предлагаю вам простой рецепт блинов с селедкой на закуску. Селедку выбирайте соленую или маринованную, на свой вкус. А блинчики испечем мучные. На все про все уйдет полчаса. Присту...
30 мин
яйца куриные 3 шт. • крупа манная 350 г • молоко коровье 700 мл • дрожжи 3 ч.л. • сахар 3 ст.л. • масло подсолнечное 3 ст.л. • соль 1 ч.л....
40 мин
Мука 200 стак. • Соль 1 щепотка • Сахарный песок 75 г • Масло сливочное 100 г • Яйца куриные 3 шт. • Вода 100 мл • Сливки 200 мл • Молоко 200 мл...
15 мин
Ради эксперимента попробовала испечь зеленые блины. Необычные зеленые блины. Эксперимент понравился, подавала и с клубникой, и с бананами, медом, сметаной, но больше понравились с кленовым...
1 ч
Грибные блинчики - блюдо, которое прекрасно подойдет для завтрака или легкого ужина. Блины подаются к столу политые сметаной и присыпанные зеленью. Получается невероятно вкусно!...
45 мин
Комментарии
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Здравствуйте shtutsbekker_90!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Бесподобный рецепт блинчиков!!!
Все получилось, спасибо, shtutsbekker_90!!!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Прикольно, вот чего-чего, а дрожжевые блины я не готовила) надо попробовать.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Легко и вкусно!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Shtutsbekker_90,:) очень аппетитное фото блинов
Блюдо просто супер, готовила вкусные блины впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!