Суп-пюре мятный горошек

Рецепт супа-пюре мятного горошек
  • Общее время: 1 ч 40 мин
  • 3 порции
  • Калорий: 326 ккал
  • Итальянская кухня
  • Простой рецепт

Очень диетический, легкий, быстрый и красивый суп. Многие кулинарные источники предлагают свои рецепты. Я остановилась на этом.

Состав:

  • горошек зеленый - 400 г
  • мята - 1 пучок
  • сметана - по вкусу
  • перец черный - 1 щепотка
  • гренки - по вкусу
  • оливковое масло - по вкусу

Как приготовить

  1. 1.В кастрюле с толстым дном слега обжарить на оливковом масле лук, добавить зеленый горошек и листики мяты, залить кипятком и дать закипеть. После закипания - варить 3- 5 минут.

  2. Бульон слить в емкость, овощи положить в блендер и измельчить, полученное пюре вернуть в кастрюлю, залить бульоном до желаемой густоты, посолить, поперчить, и вскипятить. 3.Налить суп в тарелки, полить оливковым маслом, добавить сметаны. Подавать с гренками. P.S. При желании можно обжарить бекон на сухой сковороде и при подаче добавить его в суп

Комментарии

4.1 / 5
unerorou
unerorou

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

edinga
edinga

За рецепт спасибо

zhenya94
zhenya94

Отлично. Очень понравилось.

tasya77
tasya77

Я слабо разбираюсь в супе-пюре мятном горошек, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Люба Агафонова
Люба Агафонова

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт супа-пюре из свеклы.

katerina
katerina

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

kryuchkova_82
kryuchkova_82

Спасибо тебе, НастяСан, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

sisoucati1998
sisoucati1998

Приготовила суп-пюре мятный горошек — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Щербина Танечка
Щербина Танечка

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Патрушева Инга
Патрушева Инга

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, НастяСан.

sofronova_88
sofronova_88

Я делала суп-пюре мятный горошек, мне понравилось.
Даже сестре, которая суп-пюре мятный горошек не любит,понравилось!

zvegintseva_96
zvegintseva_96

Спасибо огромное за рецепт супа-пюре мятного горошек!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

petina_84
petina_84

Супер!

sonya
sonya

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Луиза Шарафеева
Луиза Шарафеева

НастяСан большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала суп-пюре мятный горошек — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит суп-пюре мятный горошек, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от суп-пюре мятный горошек.
СПАСИБОЧКИ!

arongiomo
arongiomo

Рецепты супер, спасибо огромное!

cofrallon
cofrallon

НастяСан, я всегда доверяю твоим рецептам!

Жупаненко Януля
Жупаненко Януля

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

Леся Федрунова
Леся Федрунова

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

idombaim
idombaim

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Юля Хлебосолова
Юля Хлебосолова

Спасибо за рецепт супа-пюре мятного горошек.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Свекольный суп-пюре пошагово

Яркий необычный суп-пюре из свеклы можно есть и горячим и холодным, он легко готовится, особенно, если свеклу заранее запечь. В этом рецепте используется кокосовая мука, потому что...

1 ч 20 мин

Суп-пюре из цуккини с фото

Пытаюсь приучить мужа к таким супам Сегодняшний суп очень понравился и мне, и мужу!...

1 ч

Рецепт супа-пюре из черники

черника — 400 г • сахар — 48 г • сметана — 32 г • вода — 1000 мл • крахмал — 8 г...

35 мин

Как приготовить суп-пюре из крабов

Рецепт, как приготовить суп-пюре из крабов, станет идеальным вариантом для гурманов. И все это благодаря крабовому мясу, ведь с ним даже самый обычный суп станет настоящим произведением...

120 мин

Суп-пюре из свеклы

Кто не постится, обязательно приготовьте такой суп-пюре из свеклы, не пожалеете! Необыкновенно полезный, вкусный, нежный и легкий суп! Готовится очень просто и быстро из повседневных...

5 мин

Суп-пюре с бататом

С недавних пор мы с женой полюбили батат. Это весьма интересный овощ. Сладкая картошка, правда по консистенции и вкусовым ноткам несколько отличается от типичного картофеля (и не только...

45 мин