Суп-пюре из шпината

Рецепт супа-пюре из шпината
  • Общее время: 20 мин
  • 2 порции
  • Калорий: 329 ккал
  • Европейская кухня
  • Простой рецепт

Состав:

  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Лук репчатый 1 головка
  • Мелко рубленный чеснок 3 зубчика
  • Имбирь по вкусу
  • Замороженный шпинат 400 г
  • Куриный бульон 250 мл
  • Картофель 1 шт.
  • Лимонный сок 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Оборудование:

Блендер

Как приготовить

  1. Нагреть масло в кастрюле. Добавить чеснок, лук и имбирь (я брала 3 см) (все мелко порезанное) и обжаривать 3-4 мин до мягкости.

  2. 2.Добавить шпинат и лимонный сок в кастрюлю, как только шпинат растает, добавить бульон (250мл) и картофель (у меня была вареная картошка, поэтому я добавила ее перед тем как все запустить в блендер), довести до кипения. Снизить огонь и готовить 10 мин.

  3. Перелить в блендер или кухонный комбайн и сделать однородное пюре.

  4. Вернуть суп в кастрюлю приправить солью и перцем по вкусу. Если покажется густым, можно долить остатки бульона или воды. Довести до кипения.

Комментарии

4.6 / 5
ororor1973
ororor1973

Ух ты! Как красиво и просто!

nepogodina_83
nepogodina_83

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

sasha82
sasha82

Суп-пюре из шпината просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

aneani
aneani

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

gimyomo1988
gimyomo1988

Яна! Спасибо за рецепт!
суп-пюре из шпината готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

lyusi96
lyusi96

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

lassollut
lassollut

Яна, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом супа-пюре из шпината.
Столько восхищений от гостей!

zhenya95
zhenya95

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать суп-пюре из шпината, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

4erniekrilya
4erniekrilya

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

uradedl
uradedl

Яна, классный рецепт супа-пюре из шпината!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

Гороховый суп-пюре пошагово

Рецепт горохового супа-пюре - несложный, времени требует немного, а суп получается такого вкуса, что оторваться от него просто невозможно. Съедается подчистую!...

1 ч 15 мин

Суп-пюре из крабов с фото

Рецепт, как приготовить суп-пюре из крабов, станет идеальным вариантом для гурманов. И все это благодаря крабовому мясу, ведь с ним даже самый обычный суп станет настоящим произведением...

120 мин

Рецепт супа-пюре с бататом

С недавних пор мы с женой полюбили батат. Это весьма интересный овощ. Сладкая картошка, правда по консистенции и вкусовым ноткам несколько отличается от типичного картофеля (и не только...

45 мин

Как приготовить суп-пюре из тыквы

Привет всем любителям вкусных и необычных блюд! Сегодня я расскажу простой рецепт, как приготовить суп-пюре из тыквы с пряными сливками. Блюдо получится очень нежным! Приступаем к...

40 мин

Зеленый суп-пюре

Зеленый суп-пюре хорош в любое время года, поскольку не только ароматен и вкусен, но и очень полезен. Правда, не во всех супермаркетах его составляющие есть круглый год....

45 мин

Суп-пюре из рыбы

Потрясающий суп-пюре из рыбы понравится и детям, и взрослым. Для этого блюда можно использовать любой сорт рыбы....

45 мин