Суп из баранины и овощей
- Общее время: 120 мин
- 4 порции
- Калорий: 215 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт супов
- Суп из баранины
Сытный и полезный овощной суп из баранины готовиться очень просто. Его можно сделать традиционном способом в кастрюльке, а можно поэкспериментировать и приготовить суп в глиняных горшочках.
Состав:
- Баранина — 500 г
- Картофель — 500 г
- Баклажаны — 250 г
- Помидоры черри — 250 г
- Перец болгарский — 200 г
- Лук репчатый — 200 г
- Морковь — 150 г
- Перец горошком — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Тимьян — По вкусу
Как приготовить
-
Мелко нарежьте лук.
-
Морковь режем кружочками.
-
Баранину промойте и просушите, затем поместите в горшочек.
-
Сверху положите немного лука и моркови. Добавьте в каждый горшочек по несколько горошин перца. Налейте воду, чтобы закрыть мясо, лук и морковь. Закрываем горшочки крышечками и отправляем в духовку на 30 минут, температура 180 градусов.
-
Нарежьте кубиками баклажаны.
-
Помидоры черри режем пополам.
-
Перец очищаем от семян, режем кубиками.
-
Картофель мелко нарезаем.
-
Достаньте горшочки из духовки. Добавьте в них картофель.
-
На картофель выкладываем баклажаны.
-
На баклажаны кладем перец.
-
Затем помидоры, соль и перец по вкусу.
-
На помидоры кладем по 3 веточки тимьяна. Заливаем все водой, так чтобы покрылись помидоры. Закрываем горшочки крышками и отправляем в духовку на 1 час, температура 180 градусов.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Как приготовить суп из баранины и овощей в домашних условиях? Все очень просто, если готовить в кастрюле, я же предлагаю вам сделать все необычно и приготовить супчик в глиняных горшочках. Во-первых, так действительно вкуснее, а во-вторых, выглядит такое блюдо очень красиво и по-домашнему уютно и тепло. Почему бы и не поэкспериментировать таким образом. При подаче на стол можно украсить суп свежими веточками тимьяна и зеленью. Хорошего дня!
Видео
колбаски — 6 шт. • бекон — 100 г • фасоль консервированная — 400 г • томаты в собственном соку — 400 г • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • перец чили — 2 шт. • чеснок — 1 зубчик...
40 мин
шампиньоны 300 г • капуста 1/2 кочана • хлеб белый 3 шт. • помидоры 2 шт. • лук-порей 2 шт. • яйца 2 шт. • морковь 1 шт. • сметана 1/2 стак. • молоко 1/2 стак. • масло сливочное 2 ст.л....
1 ч
Самое время делать заготовки на зиму. Предлагаю хороший вариант овощного ассорти из помидоров и огурцов. Можно сказать, что консервируется полноценный овощной салат. Достал из банки...
60 мин
Помидоры 300 г • Огурцы 300 г • Сладкий перец 200 г • Лук репчатый 2 шт. • Растительное масло 3 столовые ложки • Соль по вкусу...
40 мин
Цукини 750 г • Лук репчатый 2 головки • Чеснок 1 зубчик • Оливковое масло 4 столовые ложки • Шампиньоны 150 г • Овощной бульон 2 ч.л. • Белое сухое вино 6 столовых ложек • Помидоры...
40 мин
Комментарии
Спасибо за рецепт супа, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Приготовила суп-пюре из чечевицы и золотистых овощей, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Так и хочется приготовить!
Увидев рецепт супа и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Vika80, я только смотрела рецепт, но уже хочу супчик приготовить!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Это, реально, вкуснотища.
Vika80, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех супчика.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Очень давно приметила этот рецептик супа.
Получилось просто чудесно!
vika80 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Доброго!
Сегодня приготовила суп по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Vika80, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить супчик по этому простому рецептику.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!