Дети обязательно попросят еще этого ароматного бульона!
Вашему вниманию представляется кулинарный рецепт казахского бульона, именуемого сорпой, создателем которого выступает казахская кухня. В очередной раз она меня поражает! Меня угощал настоящей сорпой один знакомый казах, представляю это блюдо и вам.
Первым делом тщательным образом промывают мясо в холодной воде. Далее кладут мясо в кастрюлю, заливают кипящей водой и варят 1-1,5 часов на медленном огне. После закипания снимают пену и излишки жира с бульона. Соль добавляется в конце варки. Готовность мясо определить несложно. Мясо готово в том случае, если вилка легко прокалывает его. Далее кладут к мясу морковь, мелко нарезанный репчатый лучок, перец горошком, лавровый лист, после чего продолжают варить содержимое до полной готовности. Бульон процеживают и наливают в глубокую тарелку с добавлением мяса. Еда готова к употреблению! Остается лишь украсить мелконарубленной зеленью. Сорпа подается на стол в пиалах, а отдельно к супу подаются баурсаки. Желаем вам приятного аппетита!
Это очень вкусный супчик, который понравится многим....
1 ч
куриного бульона — 1,75 л • мелких макаронных изделий — 120 г • яйца — 3 шт. • лимона — 2 шт. • соль, черный молотый перец — 1 шт. • зелень укропа и петрушки — 1 шт....
15 мин
Щавелевый суп с яйцом идеально подойдет для вкусного и полезного обеда. Суп из щавеля получится очень ароматным и приятным на вкус, с характерной кислинкой....
90 мин
После того, как я приготовила этот суп, он улетел меньше чем за час. Очень вкусный и питательный рецепт. Правда я слегка согрешила, купив уже готовый бульон, но, поверьте, суп он не...
1 ч 20 мин
Доброго настроения! Я рецепт супа нашла! Потрясающе просто готовится, а вкусный какой оказался! Суп нашла на сайте "Поваренок" в разделе беларусской кухне.VeVeTa Tuk -большое спасибо...
30 мин
Комментарии
Евгения, я только смотрела рецепт, но уже хочу супчик приготовить!
Большое спасибо за рецепт!
супчик просто супер!!!
Евгения спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Евгения, спасибо вам огромное!!!
суп супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Ну вообще я не люблю супчик, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
А еще посмотрите ссылочку http://taboolacook.ru/supy/kukuruzny-krem-sup-s-krevetkami.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Делаю супчик который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Очень довольна супом! Благодарю за рецепт.