Суп грибная солянка
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 110 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт солянки
- Легкие рецепты
- Грибной суп
Обычная солянка - это насыщенный мясной суп с приятной кислинкой. Сегодня сделаем другой ее вариант по рецепту, как приготовить грибную солянку (суп). Блюдо вкусное, сытное и достаточно простое.
Состав:
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Лук — 4 шт.
- Белые грибы — 200 г
- Чеснок — 2 Зубчика
- Лавровый лист — 2 шт.
- Соль, перец — По вкусу
- Картошка — 3 шт.
- Маринованные огурцы — 3 шт.
- Паприка — 2 ч.л.
- Вода — 6 стак.
- Маслины и оливки — 6 шт.
- Томатный соус — 5 ст.л.
- Лимон — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод:
На обед, Летние
Как приготовить
-
Очистите и нарежьте мелко лук, чеснок. Разогрейте кастрюлю с толстым дном и выложите подготовленные овощи, обжаривайте несколько минут.
-
Очистите и нарежьте пластинками грибы, добавьте их в кастрюлю, а также соль, черный перец и паприку.
-
Залейте все содержимое кипящей водой и варите 5-7 минут.
-
Очистите и нарежьте небольшими кусочками картошку, а огурцы - помельче, добавьте все в кастрюлю.
-
Выложите маслины и оливки, добавьте томатную пасту, посолите и поперчите.
-
Горячий суп разлейте по тарелкам, украсьте дольками лимона и зеленью.
На заметку
Можно использовать для приготовления свежие или сушеные грибы. Конечно, в летний период старайтесь использовать свежие, они ароматнее и свежее. Можно приготовить солянку на мясном бульоне с добавлением мяса или же сделать вегетарианский ее вариант. Подавайте солянку с ломтиками лимона и оливками.
Видео
Говядина (любая) - 500 г • Лук репчатый - 2 шт. • Огурцы соленые - 5 шт. • Томатная паста - 1.5 ст.л. • Аджика - 1 ч.л. • Чеснок - 3 зубка • Масло растительное - 1 ст.л. • Перец горошком...
2 ч
Аппетитная солянка на сале прекрасно сочетается с рисом или картофелем. Как в горячем, так и в холодном виде она очень вкусная. Смотрите рецепт, как приготовить солянку с капустой,...
60 мин
На готовом бульоне суп мы варим быстро и просто. Но и варка бульона не слишком удлинит наше пребывание на кухне для приготовления ароматного, сытного и очень вкусного супа. Даже с обычными...
1 ч 5 мин
Солянка овощная с кисловато-сладким вкусом в моей семье нравится всем. Поэтому я делаю ее несколько видов: и с белокочанной капустой, и с цветной и с грибами....
2 ч
Этот суп - мое фирменно блюдо, я пробовала разные варианты, этот уже многие годы нравится всем моим гостям! Мясные изделия можно вариьровать, общий вес должен быть около 1 кг....
55 мин
Комментарии
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
А я сделала суп грибная солянка, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Zina88, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Суп грибная солянка вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Нашла в закладках рецепт грибной солянки с овощами на зиму - обязательно надо попробовать.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Делаю суп грибная солянка который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Офигенно вкусно получается суп грибная солянка и с первого раза!
спасибо большое!!!:)