Суп солянка
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 55 мин
- 8 порций
- Калорий: 134 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт солянки
- Красивые рецепты
- Вкусные рецепты
- Суп с копченостями
Этот суп - мое фирменно блюдо, я пробовала разные варианты, этот уже многие годы нравится всем моим гостям! Мясные изделия можно вариьровать, общий вес должен быть около 1 кг.
Состав:
- 250 г буженины
- 250 г шейки
- 250 г ветчины
- 250 г копченой колбасы
- 2 луковицы
- 3 ст.л. растительного масла
- 10 меленьких соленых огурчиков
- 3 ст.л. томатной пасты
- 1 стак. томатного соуса
- 2 л воды, вскипятить в кастрюле
- лимон, сметана, маслины для сервировки
Как приготовить
-
4 вида мяса режем кубиками.
-
Режем лук кубиками, обжариваем его на растительном масле.
-
Выкладываем на сковороду слоем поверх лука.
-
Режем кубиками огурцы. Выкладываем в сковороду слоем поверх мяса. Тушим 10 минут, затем перемешиваем.
-
Смешиваем томатную пасту с томатным соусом. Выливаем поверх остальных ингредиентов в сковороду. Тушим еще минут 10-15.
-
Перекладываем содержимое сковороды в кастрюлю с кипящей водой, варим суп около 15 минут, на медленном огне.
-
Разливаем по тарелкам, добавляем дольки нарезанного лимона, сметану и маслины.
-
Приятного аппетита!
Капуста белокачанная 1 шт. • Картофель молодой 500 г • Филе куриное 300 г • Укроп 5 веточек • Петрушка 5 шт. • Томатная паста 3 ст.л. • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Растительное...
25 мин
Аппетитная солянка на сале прекрасно сочетается с рисом или картофелем. Как в горячем, так и в холодном виде она очень вкусная. Смотрите рецепт, как приготовить солянку с капустой,...
60 мин
грибы маринованные — 300 г • лук репчатый — 1 шт. • масло растительное — 30 мл • пюре томатное — 20 г • огурцы соленые — 2 шт. • вода — 250 мл • каперсы — 30 г • лавровый лист • черный...
40 мин
Лук 1 головка • Картофель 4 шт. • Морковь по вкусу • Копчености по вкусу • Оливки по вкусу • Консервированная фасоль 1 банка • Томатная паста 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Перец...
2 ч
На готовом бульоне суп мы варим быстро и просто. Но и варка бульона не слишком удлинит наше пребывание на кухне для приготовления ароматного, сытного и очень вкусного супа. Даже с обычными...
1 ч 5 мин
Комментарии
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо огромное за рецепт! суп солянка супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Обалденно, вкусно! nueyd, вы кудесница!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
И как у тебя все получается??? Я пока пробую солянку с картошкой приготовить.
Просто замечательно…
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали суп солянка. Спасибо за рецепт!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик супа солянка
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!