Холодный борщ из свеклы с колбасой

Рецепт холодного борща из свеклы с колбасой
  • Общее время: 1 ч
  • 4 порции
  • Калорий: 82 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Сезонное блюдо из свежей свеклы. Прост в приготовлении.

Состав:

  • Свекла - 5 шт.
  • Вареная колбаса - 300 г
  • Огурцы - 1 шт.
  • Укроп - 25 г
  • Петрушка - 25 г
  • Яйца - 4 шт.
  • Яблочный уксус - 2 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

  1. Приготавливаем ингредиенты.

  2. На терке трем свежую свеклу и отвариваем ее в 3-4 литрах воды до готовности. Остужаем.

    холодный борщ из свеклы с колбасой
  3. Нарезаем остальные ингредиенты.

    холодный борщ из свеклы с колбасой
  4. Смешивать все ингредиенты в кастрюле не стоит, лучше все хранить по отдельности в холодильнике. И смешивать в необходимых пропорциях уже в тарелке. К большим семьям, это не относится;)

    холодный борщ из свеклы с колбасой
  5. Приятного аппетита.

    холодный борщ из свеклы с колбасой

Видео

Комментарии

4.5 / 5
Азарная Лиза
Азарная Лиза

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю холодный борщ из свеклы с колбасой.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

erimandot
erimandot

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

Сабадаш Надя
Сабадаш Надя

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Томара Харькова
Томара Харькова

Люда, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

olga
olga

Сегодня приготовила, получилось холодный борщ из свеклы с колбасой не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

ofedgad1981
ofedgad1981

Рецепт в закладки, также как и http://taboolacook.ru/supy/borsch/zapravka-dlya-borscha-na-zimu-bez-svekly.

endent
endent

Холодный борщ из свеклы с колбасой — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Холодный борщ с колбасой пошагово

Чтобы борщ получился особенно ароматным, колбасу нужно слегка обжарить. Подавать охлажденным, добавив в каждую порцию сметану и зелень....

40 мин

Холодный борщ с фасолью с фото

яйцо — 1 шт. • лук зеленый • фасоль консервированная — 60 г • капуста белокочанная — 100 г • картофель — 4 шт. • свекла — 1 шт. • сметана — 30 г • квас — 1200 мл • соль...

20 мин

Рецепт холодного борща-пюре

Холодный борщ можно приправить измельченным чесноком и сметаной....

90 мин

Как приготовить борщ без свеклы

Свинина - 200 г • Картофель - 380 г • Вода - 1,7 л • Соль - по вкусу • Растительное масло - 60 мл • Лук репчатый - 0,5 шт. • Морковь - 0,3 шт. • Сладкий перец - 0,5 шт. • Капуста белокочанная...

45 мин

Борщ холодный

Приятного аппетита!...

180 мин

Борщ

Вкусный наваристы борщ....

2 ч 30 мин