Борщ по-украински
- Общее время: 30 мин
- 7 порций
- Калорий: 37 ккал
- Украинская кухня
- Простой рецепт
Состав:
- Мясо - 300 г
- Репчатый лук - 1 шт.
- Свекла - 1 шт.
- Картофель - 4-5 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Капуста - 200 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Томатная паста - 3-4 ст.л.
- Лавровый лист
- Душистый перец горошком
- Соль по вкусу
- Черный свежемолотый перец по вкусу
- Смесь свежемолотых перцев
- Зелень укропа
- Уксус - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Мясо помойте и порежьте на кусочки. Лук почистите и помойте. Положите мясо и лук в кастрюлю и поставьте вариться.
-
2. Свеклу почистите, помойте, натрите на терке и отправьте жариться в сковороду. Налейте уксус, немного воды, закройте крышкой и тушите на маленьком огне.
-
3. Картошку почистите, помойте, порежьте кубиками и отправьте вариться к мясу.
-
4. Морковь почистите, помойте, натрите на терке и отправьте вариться в кастрюлю.
-
5. Когда мясо и овощи будут доведены до полуготовности, достаньте шумовкой лук и выкиньте. Положите специи. Затем выложите в кастрюлю свеклу вместе с подливой, в которой она тушилась.
-
6. Капусту нашинкуйте и отправьте в кастрюлю.
-
7. Добавьте томатной пасты.
-
8. Чеснок почистите, помойте и выдавите в кастрюлю через пресс.
-
9. Добавьте зелень. Доведите блюдо до готовности и подавайте.
-
10. Приятного аппетита!
Хочу предложить вам на заметку удивительно аппетитный, сытный и потрясающе вкусный вариант, как приготовить борщ "Княжеский". На обед для всей семьи это замечательная идея. Обязательно...
180 мин
Много ли свежего мяса входит в корабельные холодильники? Конечно, нет! Поэтому флотский борщ варят на копченом мясе....
1 ч
Борщ без мяса - это идеальное блюдо для тех, кто придерживается поста или является вегетарианцем. Даже без мяса его можно приготовить настолько удачно, что по вкусу не отличить от традиционного...
30 мин
бульон - 1 л • мясо - 100 г • капуста белокочанная - 100 г • яйца куриные - 1 шт. • перец зеленый - по вкусу...
1 ч 20 мин
бульон (мясной, куриный или овощной) 2 л • картофель 3 шт. • капуста по вкусу • сметана для подачи • хлеб (ржаной) для подачи • чеснок несколько зубчиков • зелень по вкусу...
25 мин
Комментарии
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Ох, какая вкуснятина!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Сделала борщ taboolacook.ru/supy/borsch/borsch. Всем советую!
Edickea, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Приготовила борщ по-украински…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Edickea, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
борщ по-украински просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Сегодня приготовила, получилось борщ по-украински не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Делаю борщ по-украински который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Edickea, это просто волшебный рецепт!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы борщ по-украински готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Сделала по вашему рецепту борщ по-украински, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Вкуснятина