Клюквенный соус с коньяком и специями
- Общее время: 34 мин
- 4 порции
- Калорий: 275 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт соусов
- Клюквенные соусы
- Рецепт европейской кухни
Состав:
- Свежая клюква 2 стак.
- Коньяк 3 столовые ложки
- Коричневый сахар 1 стак.
- Апельсиновый сок 1/4 стак.
- Черный душистый перец горошком 3 шт.
- Черный перец горошком 4 шт.
- Красный перец хлопьями 1/2 чайной ложки
- Гвоздика 2 шт.
- Палочки корицы 1 шт.
Оборудование:
Сотейник, Кастрюля для пасты
Как приготовить
-
В сотейнике смешайте клюкву, коньяк, сахар и апельсиновый сок.
-
В несколько слоев марли положите душистый перец, гвоздику, черный перец, хлопья красного перца и корицу. Хорошо завяжите. Положите в сотейник.
-
Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15-20 минут до загустения. Переложите в миску и удалите мешочек со специями. Охладите.
Освежающий, ароматный и вкусный соус к говядине. Этот соус совершенно изменит вкус давно знакомого вам блюда. А готовится, как и все гениальное, очень просто. И ингредиенты для соуса...
120 мин
Холодный соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока, традиционное блюдо греческой кухни....
15 мин
Вкусный и простой соус, который подходит для многих блюд, я подавала с котлетами)...
30 мин
лук-шалот — 1 шт. • шампиньоны — 1 шт. • стебель сельдерея — 1 шт. • масло сливочное — 50 г • бренди — 40 мл • уксус винный на эстрагоне — 20 мл • тимьян — 1 веточка • паста томатная...
30 мин
Рецепт соуса сациви принадлежит грузинской кухне. Особенностью соуса является большое количество грецких орехов. Подавать этот соус можно к курице, индейке или другой домашней птиц...
60 мин
Комментарии
А я сделала клюквенный соус с коньяком и специями, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Очень очень вкусно получилось!!!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Спасибо за рецептик клюквенного соуса с коньяком и специями!!!
Муж был в восторге.
клюквенного соуса с коньяком и специями, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
В восторге от taboolacook.ru/sousy/sous-rui, очень вкусно и просто!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на клюквенный соус с коньяком и специями (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Сегодня приготовила клюквенный соус с коньяком и специями…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Мои гости требовали добавки)))
Я пошла делать как у вас!!!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!