Грибной соус
- Общее время: 30 мин
- 5 порций
- Калорий: 164 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт соусов
- Рецепты на ужин
- Грибные соусы
- Грибной соус
Вкусный и простой соус, который подходит для многих блюд, я подавала с котлетами)
Состав:
- шиитаке сушеные 200 г
- морковка 1 шт.
- лук 1 шт.
- сливки 100 г
- кипяток 300 г
- масло оливковое 1 ст.л.
- соль по вкусу
- смесь итальянских трав по вкусу
- шафран по вкусу
Повод:
Обед, Ужин
Как приготовить
-
Грибы заливаем кипятком, оставляем до полного размягчения, воду НЕ выливаем
-
Грибы режем произвольно
-
Обжариваем их на оливковом масле минут 7
-
Лук чистим, режем полукольцами и еще раз пополам
-
Чистим и трем морковку
-
Овощи добавляем к грибам и тушим еще минут 5
-
Добавляем сливки, доливаем водой от грибов (чтобы покрывало овощи), добавляем все специи, перемешиваем, доводим до кипения, убавляем огонь и тушим минут 15
-
Подаем к мясу, птице, котлетам, макаронам или картошке. Приятного Вам аппетита!
Корица (порошок) 1 ч.л. • Крахмал картофельный 5 г • красное сухое вино 50 мл • Сахарный песок 1 стак. • Вода кипяченая 500 мл • Брусника 300 г...
40 мин
майонез — 5 ст.л. • лук-шалот — 1 шт. • чеснок — 2 зубчик • помидор — 1 шт. • лавровый лист • петрушка — 1 веточка • масло растительное • соль — 1 щепотка...
35 мин
Белый соус для мантов и пельменей. Готовится из сметаны и простокваши, но можно использовать и кефир....
7 мин
Предлагаю всем поклонникам этого знаменитого итальянского блюда очень простой рецепт соуса под пасту со свежими помидорами, ароматным чесноком и травами....
20 мин
Соль 30 г • Сахар 30 г • Перец жгучий 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Кинза 1 пучок • Слива 1 кг...
30 мин
Комментарии
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать грибной соус строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Дорогая utril!!!
Приготовила грибной соус мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Utril, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Огромное Вам спасибо!!!
грибной соус — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Ни разу не пробовала грибной соус с зеленью, но думаю, будет вкусно.
Utril большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала грибной соус — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит грибной соус, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от грибной соус.
СПАСИБОЧКИ!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Очень понравился состав грибного соуса, все отлично должно сочетаться!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Отличный рецепт:)
Обожаю грибной соус
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на грибной соус, если бы не доверяла рецептам utril на все 100%.