Стейк свиной в духовке
- Общее время: 80 мин
- 5 порций
- Калорий: 865 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт стейка
- Рецепты на ужин
- Рецепты в духовке
Свиной стейк можно пожарить на сковороде, особенно удачными он будет на гриле. Но сегодня я расскажу, как приготовить стейк свиной в духовке. Использую стейк на кости, что так полюбился в нашей семье.
Состав:
- Свиные стейки — 1 кг
- Майонез — 3 ст.л.
- Горчица — 2 ст.л.
- Специи и соль — По вкусу
- Помидор — 3 шт.
- Зелень — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Первым делом мою и вытираю насухо кусочки свинины, выкладываю их на тарелку.
-
2. Натираю мясо с обеих сторон солью и белым молотым перцем, на каждый выкладываю небольшое количества майонеза и горчицы, размазываю их.
-
3. Помидоры мою и нарезаю тонкими кусочками (кольцами, полукольцами или любой другой формы), выкладываю на каждый кусочек. Зелень мою и выкладываю по несколько веточек.
-
4. Осторожно перекладываю стейк в рукав для запекания (следите, чтобы не упали томаты), перекладываю все на противень или в форму для запекания и отправляю в разогретый до 220-250 градусов духовой шкаф на 1 час (примерно, возможно немного больше или меньше).
-
5. Готовые свиные стейки подаю с печеными овощами (у меня салатный перец) и зеленью.
На заметку
Для приготовления покупаю уже готовые свиные стейки (на 1 килограмм получается 5 штук). Стейки на кости подходят только для духового шкафа, иначе на сковороде мясо возле косточки не прожарится. Мариновать такое мясо можно в любых специях, пробовал множество вариантов: от обычных соли и перца, до имбиря и чеснока.
Видео
Любители мяса, специально для вас хочу предложить потрясающий рецепт приготовления стейка из свинины в духовке. Безумно нежный, сочный и невероятно вкусный! Обязательно возьмите на...
20 мин
Свиной стейк — 250 г • Прованские травы — по вкусу • Растительное масло — 3 ст.л. • Брусника (заморозка) — 300 г • Зубчик чеснока — 2 шт. • Коньяк 40% алкоголя — 1 ст.л. • Соль — по...
20 мин
Ароматный и вкусный стейк из красной рыбы - это отличное дополнение к любому гарниру. Сегодня расскажу полезный рецепт, как приготовить стейк из семги в духовке. Его я подаю с картофелем...
30 мин
Приготовление говяжьего Ти-Бон стейка в духовке - дело серьезное. Процесс - несложный, но требует соблюдения некоторых правил. Ти-Бон стейк получил свое название от Т-образной кости,...
40 мин
Нежный лосось в духовке - не проблема! Записывай рецепт и готовь! Очень часто лосось по незнанию и неумению пересушивают, а потом говорят (как и про куриную грудку, кстати), что рыба...
40 мин
Комментарии
Спасибо огромное за рецепт стейка свиного в духовке!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Именно стейк свиной в духовке часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Очень люблю стейк свиной в духовке,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте taboolacook.ru/goryachee/steik/steik-iz-semgi-v-dukhovke.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Отлично. Очень понравилось.
Какая вкуснятина!
Буду делать!