Свиной стейк-гриль с ароматными травами
- Общее время: 1 ч 15 мин
- 2 порции
- Калорий: 205 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Стейк - один из самых древних и самых вкусных способов приготовления мяса. Кроме того, он быстрый и простой. И к праздничному столу он подойдет отлично.
Состав:
- стейк свиной 2 шт.
- соль морская по вкусу
- смесь 5 перцев по вкусу
- орегано сушеный 1 щеп
- розмарин сушеный 1 щеп
- соевый соус 2 ст.л.
- уксус малиновый 1 ст.л.
Способ:
Жарить
Повод:
Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить
-
Мясо для стейка нарезаем поперек волокон толщиной 2,5 - 3 см. На фото у меня вышло немного тонковато.
-
Маринуем мясо в соевом соусе с малиновым уксусом и специями при комнатной температуре минимум 30 мин
-
Куски мяса достаем из маринада, вытираем насухо бумажными салфетками. Сковородку-гриль хорошо разогреваем, немного сбрызгиваем растительным маслом. Жарим стейки по 2-2,5 с каждой стороны. Повторяем процесс: переворачиваем и снова жарим на одной и другой стороне, в сумме жарим не более 10 минут.
-
Готовые румяные ароматные стейки снимите со сковороды, дайте отдохнуть 1-2 минуты и подавайте к столу со свежим овощным салатом и любимым соусом. Хорошо сочетается с соусом ткемали или сацибели =). Приятного аппетита!
Разве что-то может быть вкуснее мяса пожаренного на углях? Попробуйте приготовить на природе сочный, ароматный свиной стейк на решетке гриль!...
20 мин
Свиной стейк — 250 г • Прованские травы — по вкусу • Растительное масло — 3 ст.л. • Брусника (заморозка) — 300 г • Зубчик чеснока — 2 шт. • Коньяк 40% алкоголя — 1 ст.л. • Соль — по...
20 мин
Свиной стейк можно пожарить на сковороде, особенно удачными он будет на гриле. Но сегодня я расскажу, как приготовить стейк свиной в духовке. Использую стейк на кости, что так полюбился...
80 мин
говядина (тонкий край и вырезка на кости) — 850 г • морская соль • черный перец горошек • масло оливковое...
20 мин
Комментарии
Runeass1970, ты сама их придумала рецепт свиного стейка-гриля с ароматными травами?
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Рецепт интересный.
Попробую!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям стейка гриль из свиной корейки обязательно понравится.
Спасибо за рецепт свиного стейка-гриля с ароматными травами, он мне пригодился.
Runeass1970, рецепт свиного стейка-гриля с ароматными травами замечательный!
Спасибо!
Runeass1970, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Как вкусно! Приходится считать калории...
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
А как же мне хочется уже приготовить.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Runeass1970 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без свиного стейка-гриля с ароматными травами я не знаю)