Скумбрия в духовке с картофелем

Рецепт скумбрии в духовке с картофелем
  • Общее время: 60 мин
  • 2 порции
  • Калорий: 129 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Скумбрия - невероятно вкусная рыба со своим особым вкусом и ароматом, а запеченная с картофелем, она превращается в неописуемо аппетитное и сытное блюдо, подходящее для любого повода.

Состав:

  • Скумбрия — 1 шт. (весом около 400 г)
  • Картофель — 5-6 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — 3 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Приправа для рыбы — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Молотые семена укропа — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год, Семейный ужин

Как приготовить

  1. Чистим и моем овощи, а рыбу размораживаем, если она у вас мороженная.

  2. Затем отрезаем плавники и хвост и извлекаем внутренности. Аккуратно удаляем хребет и промываем скумбрию под холодной водой.

    скумбрия в духовке с картофелем
  3. Теперь ее необходимо обильно посыпать специями для рыбы, перцем и немного посолить.

    скумбрия в духовке с картофелем
  4. Картофель нарезаем тонкими полукольцами.

    скумбрия в духовке с картофелем
  5. Лук так же нарезаем полукольцами, а морковь кружочками.

    скумбрия в духовке с картофелем
  6. Выкладываем картофель на дно формы и посыпаем солью.

    скумбрия в духовке с картофелем
  7. Сверху лук.

    скумбрия в духовке с картофелем
  8. И затем морковь.

    скумбрия в духовке с картофелем
  9. Скумбрию кладем спиной вверх.

    скумбрия в духовке с картофелем
  10. На скумбрию выкладываем майонез и равномерно распределяем его по всей рыбе.

    скумбрия в духовке с картофелем
  11. Затем посыпаем наше блюдо молотым черным перцем и укропом. Вливаем 300 грамм воды, закрываем фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. А когда время выйдет, вынимаем и наслаждаемся замечательным вкусом.

    скумбрия в духовке с картофелем

На заметку

Можно сказать, что это классический рецепт скумбрии в духовке с картофелем с минимальным набором ингредиентов, но вкус при этом блюдо абсолютно не теряет насыщенности. А приготовить его проще простого: мы просто нарезаем необходимые продукты и выкладываем в форму, а для наглядного примера я предлагаю вам подробный рецепт скумбрии в духовке с картофелем с фото.

Видео

Комментарии

4.5 / 5
Рая Копатько
Рая Копатько

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

hisisiton1989
hisisiton1989

Чуть язык не проглотила. Спасибо

ishangou
ishangou

А я готовлю скумбрию в духовке с картофелем в первый раз.

Градова Анюша
Градова Анюша

УУУХХХ вот это скумбрия в духовке с картофелем.
Супперрр…спасибо…

alena85
alena85

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

todalfion2002
todalfion2002

Вот такой рецепт нашла - скумбрия в майонезе в духовке запеченная с луком в фольге taboolacook.ru/goryachee/ryba/skumbriya-v-maioneze-v-dukhovke-zapechennaya-s-lukom-v-folge.

Женихова Светлана
Женихова Светлана

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

sofiya92
sofiya92

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

katasonova_75
katasonova_75

Спасибо дорогуша чувствую рецепт скумбрии в духовке с картофелем станет любимкой
хочу хочу

Скумбрия домашнего копчения пошагово

Очень необычный способ копчения рыбы. Это вкусно! Пробуйте!...

40 мин

Фаршированная скумбрия с фото

Рецепт приготовления фаршированной скумбрии. Фаршированная скумбрия будет не только хорошей закуской, но и настоящим праздничным блюдом....

50 мин

Рецепт скумбрии со сметаной

Предлагаем вашему вниманию еще один интересный рецепт запекания скумбрии. Его изюминка кроется в оригинальном сочетании рыбы и сливочной нотки сметаны. Готовят такую скумбрию на подушке...

50 мин

Как приготовить скумбрию в духовке

Благодаря этому рецепту, вы узнаете как приготовить скумбрию в духовке. У вас получится нежное запеченное мясо рыбы, которое отлично подойдет и в качестве холодной закуски и в качестве...

60 мин

Скумбрия в молоке

За право называться лучшей закуской на столе соревнуются многие блюда, но соленая скумбрия и сельдь всё время играют вничью. Селедка более традиционна, в то время как скумбрия и пожирнее...

20 мин

Скумбрия в рукаве

Один из самых простых вариантов ужина — запеченная рыба. Нужно ли напоминать, что этот ужин также очень вкусный? А если это скумбрия, то в животе урчит уже от одного упоминания. Секретного...

1 ч 40 мин