Сельдь в томатном маринаде
- Общее время: 1140 мин
- 4 порции
- Калорий: 281 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рыбы
- Рецепты на ужин
- Праздничные рецепты
Предлагаю вам узнать, как приготовить сельдь в томатном маринаде маринованную сутки рыбу, которая получается невероятно вкусной и нежной благодаря томатному маринаду. Обязательно попробуйте!
Состав:
- Сельдь свежемороженая — 500-600 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Уксус натуральный — 80 мл
- Томатный сок — 200 мл
- Растительное масло — 120 мл
- Соль — 1 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Красный острый перец — 1 ч.л.
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
Приготовьте маринад: томатный сок смешайте с растительным маслом, сахаром, солью и поставьте на огонь. Постоянно помешивая, доведите смесь до кипения.
-
2. Добавьте фруктовый уксус и перец. Хорошо перемешайте, снимите маринад с огня и оставьте его при комнатной температуре до полного остывания.
-
3. Сельдь очистите от кожи и костей и слоями выложите в тарелку, чередуя ее с нарезанным полукольцами луком. Залейте сельдь остывшим маринадом, накройте его пищевой пленкой и отправьте в холодильник на сутки. Приятного аппетита!
На заметку
После этого рецепта вам не будет хотеться больше никакой маринованной рыбы, кроме как сельди в томатном маринаде. Получается такая рыба невероятно вкусной благодаря маринаду из растительного масла и томатного сока, который делает рыбу ароматной и нежной, а перец придает остроту и вкус. Обязательно подержите рыбу в таком маринаде сутки, чтобы она успела вобрать в себя все ароматы от других ингредиентов. По желанию добавьте приправы и специи для более насыщенного аромата.
Видео
Вкуснейшая рыбная закусочка, попробуйте и Вы. Фото: nataliaTim...
70 мин
Просто селедочка с лучком - это конечно вкусно! А попробуйте этот вариант - по-корейски - это безумно вкусно!...
50 мин
У меня была баночка исландской сельди в винном маринаде. Захотелось чего-то вкусного и необычного...
30 мин
Комментарии
Спасибочки :)
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Искала рецепт сельди в томатном маринаде и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Можно похвастаюсь? Сделала раков в томатном соусе - так здорово!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо большое за рецепт сельди в томатном маринаде.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Ну, это было превосходно!
сельдь в томатном маринаде вместе с пальцами едва не съела)
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!