Мидии тушеные в томатном соусе
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 409 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рыбы
- Рецепт итальянской кухни
Это блюдо хорошо сочетается с любыми макаронными изделиями. По желанию можно добавить в блюдо другие морепродукты, например, креветки. Томатный соус получится более ароматным, если вместо петрушки использовать базилик.
Состав:
- Мидии 800 г
- Томаты консервированные 400 г
- Палтус 400 г
- Белое вино 125 мл
- Лук репчатый 2 шт.
- Вода 60 мл
- Кетчуп 2 ст.л.
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Чеснок 1 зубчик
Как приготовить
-
В сковороде с разогретым оливковым маслом обжарить измельченный чеснок и мелконарезанный лук 2 минуты.
-
Добавить кетчуп, MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ, белое вино, воду и мелконарезанные консервированные помидоры. Непрерывно помешивая, довести соус до кипения.
-
Добавить нарезанное кубиками филе палтуса и очищенные мидии. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне до тех пор, пока мидии не раскроются, помешивать время от времени. Вынуть из сковороды раскрывшиеся мидии и убрать те, которые не раскрылись.
-
Выложить соус на порционные тарелки и сверху выложить мидии.
Видео
Селедка, маринованная в горчичном соусе - это очень вкусное блюдо, которое по достоинству оценят все без исключения. Рецепт настолько прост, что по нему сможет приготовить даже реб...
15 мин
фарш мясной 400 г • лук (репчатый) 1 шт. • яйца куриные 1 шт. • рис 100 г • томатная паста (без горки) 1 ст.л. • мука 1 ст.л. • сметана 1 ст.л. • соль 1 по вкусу...
30 мин
треска 160 г • чили по вкусу • чеснок 5 г • тимьян 1 г • розмарин 1 г • масло оливковое 60 г • соль по вкусу • перец по вкусу • перец болгарский 10 г...
25 мин
Популярное блюдо в Англии, измененное на польской манер. Бесподобная польская колбаса с фасолью....
1 ч 15 мин
Раки с незапамятных времен входили в меню русского человека. Как их только не готовят - и жарят, и варят, и тушат. Давайте усложним простой рецепт и приготовим раков в томатном соусе....
60 мин
Всем знакомая и всеми любимая селедка в горчичном майонезно-сметанном соусе с мелкими вкраплениями маринованного огурца. Основа соуса Болье сметанный майонез от Слободы. Можно подавать...
2 ч
Комментарии
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Кому посчастливилось отведать мидий тушеных в томатном соусе — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Готовила недавно фрикадельки в томатном соусе, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Первый раз в жизни решилась на мидий тушеных в томатном соусе и не получилось(((
Так обидно!!
Отличный рецепт:)
Обожаю мидий тушеных в томатном соусе
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Я приготовила мидий тушеных в томатном соусе и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибо еще раз ,otrutidi, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Otrutidi! Спасибо за рецепт!
мидий тушеных в томатном соусе готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Обалденно, вкусно! otrutidi, вы кудесница!