Фаршированная сельдь калейдоскоп

Рецепт фаршированной сельди калейдоскоп
  • Общее время: 1 ч
  • 4 порции
  • Калорий: 267 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Состав:

  • Сельдь - 1 шт.
  • Перец сладкий - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук фиолетовый - 1 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Огурец маринованный - 1 шт.
  • Желатин 15 г
  • Сметана - 200 г
  • Вода - 40 мл
  • Зелень - по вкусу
  • Соль,перец - по вкусу
  • Лимонный сок - 0.5 ч.л.

Как приготовить

  1. Сельдь - один из самых распространенных продуктов на нашем столе. Трудно себе представить застолье на котором бы не присутствовала какая-нибудь закуска из сельди. Хочу предложить вам приготовить необычную закуску, которая удивит и порадует гостей за праздничным столом. Смотрится она очень эффектно и ярко.

  2. Для приготовления закуски нам понадобится сельдь слабосоленая, лук фиолетовый, морковь, маринованный огурец, перец сладкий красный, яйцо, желатин, сметана, соль, перец, зелень и лимонный сок.

  3. Сварить предварительно морковь и яйцо. Морковь очистить и нарезать кубиками.

    фаршированная сельдь калейдоскоп
  4. Также нарезать кубиками сладкий перец.

    фаршированная сельдь калейдоскоп
  5. Измельчить лук.

    фаршированная сельдь калейдоскоп
  6. Сельдь разобрать на 2 филе удалив хребет и мелкие кости.

    фаршированная сельдь калейдоскоп
  7. Желатин залить 40 мл холодной воды, прогреть до полного растворения.

    фаршированная сельдь калейдоскоп
  8. Хорошо перемешать желатин со сметаной, добавить нарезанные перец, морковь, лук и вареное яйцо. Соль, перец и лимонный сок добавить по вкусу. Также добавить немного мелко нарезанной зелени и хорошо перемешать.

    фаршированная сельдь калейдоскоп
  9. На пищевую пленку выложить одну часть филе сельди внутренней стороной кверху. Выложить сверху половину сметанно-овощной массы. Нарезать тонкими пластинками вдоль маринованный огурец и выложить его сверху.

    фаршированная сельдь калейдоскоп
  10. Затем выложить вторую часть сметанно-овощной массы и накрыть вторым филе сельди внутренней стороной вниз.

    фаршированная сельдь калейдоскоп
  11. Плотно завернуть сельдь пищевой пленкой и убрать на ночь в холодильник.

    фаршированная сельдь калейдоскоп
  12. Хорошо застывший рулет нарезать острым ножом.

    фаршированная сельдь калейдоскоп
  13. Украсить по желанию и вкусу.

    фаршированная сельдь калейдоскоп
  14. Приятного аппетита!

Видео

Комментарии

3.9 / 5
Кровчук Надежда
Кровчук Надежда

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

eddoctoup1985
eddoctoup1985

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Тоня Стругина
Тоня Стругина

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

uglul
uglul

Antutr, тут ещё http://taboolacook.ru/salaty/salat-kaleidoskop.

Фамильнова Гала
Фамильнова Гала

Сейчас буду готовить фаршированную сельдь калейдоскоп по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

duterkesu
duterkesu

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

itareda1971
itareda1971

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

katarina
katarina

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

asedesa
asedesa

Супер!
у меня нет слов .

inanalal1985
inanalal1985

Спасибо еще раз ,antutr, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

kuzina_79
kuzina_79

Привет!
Я не ем фаршированную сельдь калейдоскоп!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

arina
arina

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Виктория Самаркина
Виктория Самаркина

Уже второй раз фаршированную сельдь калейдоскоп делаю.
Просто восхитительно.

sofya
sofya

Как же аппетитно.

olesya73
olesya73

Вкусна

yeleonora
yeleonora

Посмотрела на фото фаршированной сельди калейдоскоп, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

nesteath1982
nesteath1982

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о фаршированной сельди калейдоскоп зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Фаршированная щука пошагово

Фаршированная щука, настоящая королева новогоднего стола. Готовить такое блюдо решится не каждый, однако в этом нет ничего сложного, а ваши усилия будут оправданы и не останутся не...

01 ч 40 мин

Сельдь по-донскому с фото

Вкуснейшая рыбная закусочка, попробуйте и Вы. Фото: nataliaTim...

70 мин

Рецепт сельди по-корейски

Просто селедочка с лучком - это конечно вкусно! А попробуйте этот вариант - по-корейски - это безумно вкусно!...

50 мин

Как приготовить салат калейдоскоп

Салат Калейдоскоп не займет много времени на готовку, но порадует своим вкусом на новогоднем столе. Удивите своих гостей интересной подачей....

30 мин

Сельдь в яблоках

У меня была баночка исландской сельди в винном маринаде. Захотелось чего-то вкусного и необычного...

30 мин