Сельдь - один из самых распространенных продуктов на нашем столе. Трудно себе представить застолье на котором бы не присутствовала какая-нибудь закуска из сельди. Хочу предложить вам приготовить необычную закуску, которая удивит и порадует гостей за праздничным столом. Смотрится она очень эффектно и ярко.
Для приготовления закуски нам понадобится сельдь слабосоленая, лук фиолетовый, морковь, маринованный огурец, перец сладкий красный, яйцо, желатин, сметана, соль, перец, зелень и лимонный сок.
Сварить предварительно морковь и яйцо. Морковь очистить и нарезать кубиками.
Также нарезать кубиками сладкий перец.
Измельчить лук.
Сельдь разобрать на 2 филе удалив хребет и мелкие кости.
Желатин залить 40 мл холодной воды, прогреть до полного растворения.
Хорошо перемешать желатин со сметаной, добавить нарезанные перец, морковь, лук и вареное яйцо. Соль, перец и лимонный сок добавить по вкусу. Также добавить немного мелко нарезанной зелени и хорошо перемешать.
На пищевую пленку выложить одну часть филе сельди внутренней стороной кверху. Выложить сверху половину сметанно-овощной массы. Нарезать тонкими пластинками вдоль маринованный огурец и выложить его сверху.
Затем выложить вторую часть сметанно-овощной массы и накрыть вторым филе сельди внутренней стороной вниз.
Плотно завернуть сельдь пищевой пленкой и убрать на ночь в холодильник.
Хорошо застывший рулет нарезать острым ножом.
Украсить по желанию и вкусу.
Приятного аппетита!
Фаршированная щука, настоящая королева новогоднего стола. Готовить такое блюдо решится не каждый, однако в этом нет ничего сложного, а ваши усилия будут оправданы и не останутся не...
01 ч 40 мин
Просто селедочка с лучком - это конечно вкусно! А попробуйте этот вариант - по-корейски - это безумно вкусно!...
50 мин
Салат Калейдоскоп не займет много времени на готовку, но порадует своим вкусом на новогоднем столе. Удивите своих гостей интересной подачей....
30 мин
У меня была баночка исландской сельди в винном маринаде. Захотелось чего-то вкусного и необычного...
30 мин
Комментарии
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Antutr, тут ещё http://taboolacook.ru/salaty/salat-kaleidoskop.
Сейчас буду готовить фаршированную сельдь калейдоскоп по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Супер!
у меня нет слов .
Спасибо еще раз ,antutr, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Привет!
Я не ем фаршированную сельдь калейдоскоп!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Уже второй раз фаршированную сельдь калейдоскоп делаю.
Просто восхитительно.
Как же аппетитно.
Вкусна
Посмотрела на фото фаршированной сельди калейдоскоп, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о фаршированной сельди калейдоскоп зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!