Рыба, запеченная с луком и морковью под сырно-майонезной корочкой

Рецепт рыбы, запеченной с луком и морковью под сырно-майонезной корочкой
  • Общее время: 20 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 933 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Состав:

  • рыбное филе (минтай, хек и т.д.) 500-700 г
  • лук репчатый 3-5 шт.
  • морковь 3-4 шт.
  • сыр 150-200 г
  • сок лимона 1 ст.л.
  • майонез
  • растительное масло для жарки
  • соль
  • свежемолотый перец

Как приготовить

  1. Рыбное филе вымыть, обсушить и сбрызнуть соком лимона. Каждый кусочек немного посолить и поперчить. Лук очистить и порезать четверть кольцами. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.

  2. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук до мягкости ~3-4 минуты. К луку добавить морковь и жарить еще ~4-5 минут, чтобы морковь стала эластичной, но не зажаристой.

  3. На дно формы для запекания положить половину обжаренной моркови с луком. Сверху разложить рыбное филе.

    рыба, запеченная с луком и морковью под сырно-майонезной корочкой
  4. На рыбу уложить оставшуюся половину обжаренных овощей. Хорошо полить майонезом и посыпать сыром.

    рыба, запеченная с луком и морковью под сырно-майонезной корочкой
  5. Запекать рыбу ~30 минут в нагретой до 180 C духовке.

    рыба, запеченная с луком и морковью под сырно-майонезной корочкой
  6. Приятного Вам аппетита!

    рыба, запеченная с луком и морковью под сырно-майонезной корочкой

Видео

Комментарии

4.9 / 5
lyuda
lyuda

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант рыбы, запеченной с луком и морковью под сырно-майонезной корочкой ещё не пробовала:D

usham
usham

Рыба, запеченная с луком и морковью под сырно-майонезной корочкой просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Вера Кашицына
Вера Кашицына

Dasha90, рецепт замечательный, спасибо!

andende
andende

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить жареную рыбу с миндальной корочкой. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

etioloor
etioloor

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить рыбу, запеченную с луком и морковью под сырно-майонезной корочкой - очень вкусно!!!

atind
atind

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

kira
kira

Вот это ДААААА!!!

durymanova_83
durymanova_83

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже рыба, запеченная с луком и морковью под сырно-майонезной корочкой получается здорово!

gulinskaya_79
gulinskaya_79

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

ocedanowi
ocedanowi

Кульно

lyudmila
lyudmila

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

Марианна Ивлева
Марианна Ивлева

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

stulina_78
stulina_78

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Катя Головачева
Катя Головачева

Прикольно получилось класс!!!

inears
inears

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

stasya
stasya

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

teana
teana

Вкусняша, вкусняша!!!

Тушеный минтай с луком и морковью пошагово

Полезное, вкусное и очень простое блюдо родом из детства! Вспомни! Ну есть же блюда которые передаются от поколения к поколению и нравятся нам независимо от возраста. Это блюдо из этой...

40 мин

Рыба, запеченная на решетке с фото

Порадуйте гостей чудесной рыбкой, сочной и вкусной. Смотрим рецепт рыбы, запеченной на решетке и готовим ее прямо сейчас!...

30 мин

Рецепт рыбы запеченной с брокколи

Восхитительно вкусное блюдо, которое отнимет у вас всего 15-20 минут времени - это рыба запеченная с брокколи. Одновременно и вкусное, и простое в приготовлении, и питательное блюдо...

20 мин

Как приготовить рыбу с цветной капустой

Приготовь потрясающе вкусное блюдо на ужин! Просто шедевр! Рыба с цветной капустой - блюдо, которое украсит даже праздничный стол. Но и ужин в обычный день сделает более праздничным....

1 ч 30 мин

Рыба, тушеная с овощами

Картофель 3 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Квашеная капуста 500 г • Морковь 2 шт. • Рыба 500 г • Вода 1 стак. • Специи по вкусу • Растительное масло 4 столовые ложки...

1 ч

Рыба в пергаменте

Способ приготовления рыбы, описанный в этом рецепте, позволяет сделать очень легкое, вкусное и ароматное блюдо. Рыба и нежные овощи деликатно готовятся в конверте, а все ароматы остаются...

1 ч 20 мин