Приготовь потрясающе вкусное блюдо на ужин! Просто шедевр!
Рыба с цветной капустой - блюдо, которое украсит даже праздничный стол. Но и ужин в обычный день сделает более праздничным. Креветки можно использовать уже готовые. В этом случае добавьте их за 5 минут до конца приготовления, разложив сверху. Конечно, предварительно почистив.
Разогреваем духовку до 200 градусов, на плиту ставим кастрюлю с подсоленной водой и доводим воду до кипения.
В это время подготавливаем ингредиенты:
- цветную капусту моем, удаляем листья и разрезаем на соцветия,
- лук моем, обсушиваем и мелко рубим,
- сыр трем на средней терке,
- горох заливаем водой, затем откидываем на дуршлаг.
Вода закипела - выкладываем в кастрюлю цветную капусту, варим три минуты и откидываем на дуршлаг.
В отдельную миску насыпьте кукурузную муку, залейте ее 2 столовыми ложками молока, хорошо перемешайте. Затем добавьте остальное молоко и сметану, взбейте венчиком. Разложите смесь по двум разным мискам. В первую добавьте дижонскую горчицу и хорошо перемешайте. Во вторую добавьте цедру с лимона (старайтесь срезать только желтый слой, всего примерно пол чайной ложки) и тоже перемешайте.
Разрежьте рыбное филе на крупные кусочки (примерно 3-4 см), выложите на дно форму для запекания (хорошо подойдет форма диаметром 24 см).
Вместе с рыбой на дно выложите креветок и горох, сверху положите лимонную смесь, разровняйте.
Теперь выложите слой цветной капусты, сверху залейте горчичной смесью, посыпьте тертым сыром.
Поставьте форму в разогретую духовку на 45-50 минут.
Готовое блюдо посыпьте мелко нарубленным зеленым луком.
Оставшийся лимон разрежьте на ломтики и подавайте с ними готовое блюдо.
Приятного аппетита!
рыба (треска) 1 кг • морковь 5 шт. • лук 5 шт. • томатная паста 3-4 ст.л. • перец черный (горошком) 10-12 шт....
40 мин
Рыба по этому рецепту получается нежной, с пряной, немного пощипывающей ноткой тархуна. Обязательно найдите эту пряную и ароматную травку. Тархун (эстрагон) придаст вашим блюдам новый,...
45 мин
Картофель 3 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Квашеная капуста 500 г • Морковь 2 шт. • Рыба 500 г • Вода 1 стак. • Специи по вкусу • Растительное масло 4 столовые ложки...
1 ч
Еженедельное меню обязательно должно включать в себя рыбку, согласны? В качестве разнообразия рекомендую попробовать этот простой и довольно вкусный вариант, как приготовить пелядь...
60 мин
Способ приготовления рыбы, описанный в этом рецепте, позволяет сделать очень легкое, вкусное и ароматное блюдо. Рыба и нежные овощи деликатно готовятся в конверте, а все ароматы остаются...
1 ч 20 мин
Комментарии
Первый раз в жизни решилась на рыбу с цветной капустой и не получилось(((
Так обидно!!
Itelorsen, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Спасибо большое за рецепт рыбы с цветной капустой, itelorsen.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибо!
Отличный рецепт рыбы с цветной капустой!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Хочу рассказать о рыбе в лаваше с тархуном, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Спасибо большое!!!
очень понравилось рыбу с цветной капустой,легко и просто.
Искренне спасибо, itelorsen.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить рыбу с цветной капустой.
Itelorsen, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Очень вкусный рецепт рыбы с цветной капустой, буду рада воспользоваться рецептом.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Некоторое время назад готовила рыбу с цветной капустой-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с рыбой с цветной капустой много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.