Рыба запеченная с брокколи

Как приготовить

1. Так уж сложилось, что я - человек работающий довольно много, моя жена - тоже. Поэтому готовить сложные блюда мы позволяем себе только по выходным. В будние дни максимум, сколько мы можем потратить на приготовление ужина - это полчаса. Но ведь это не значит, что нужно питаться бутербродами, верно?:) Поэтому мы знаем множество рецептов приготовления полноценных блюд, не отнимающих более получаса. Одно из таких - рыба запеченная с брокколи. Если готовим вдвоем, то наш личный рекорд - 20 минут на все про все. А блюдо получается абсолютно полноценное в плане питательности и вкуса. А рецепт рыбы запеченной с брокколи очень прост: 1. Первое, что нужно сделать - это обработать брокколи. Срезаем кочерыжку, все остальное аккуратно разбираем на небольшие соцветия. Разумеется, тщательно промываем.

2. Тем временем кусочек рыбы (красной или белой, с костями или филе - не имеет значения) тоже тщательно промываем, после чего солим и перчим. При желании, можете полить лимонным соком, если хотите. 3. На противень, смазанный маслом, укладываем соцветия брокколи и рыбу. Солим и перчим по вкусу, после чего ставим в духовку и запекаем примерно 12-14 минут при 190 градусах. Собственно, вот и все - за это время рыба и брокколи дойдут до готовности. Блюдо можно подавать. Приятного аппетита!