Рагу рыбное из духовки

Рецепт рагу рыбного из духовки
  • Общее время: 1 ч 5 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 240 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Для этого рагу подойдет филе любой рыбы, какая вам нравится. У меня омуль. Подавать рагу горячим. Корочка получается хрустящей, а рыбка под такой шубкой нежной и очень вкусной!

Состав:

  • лук репчатый - 1 шт.
  • сельдерей стебли - 2 шт.
  • помидоры - 1 шт.
  • вино белое сухое - 100 мл
  • соль - ½ ч.л.
  • перец - 1 г
  • укроп свежий - 20 г
  • чеснок - 2 зубчика
  • сливки 15% - 100 мл
  • сыр голландский - 30 г
  • хлеб белый - 2 куска
  • рыба белая филе - 950 г

Как приготовить

  1. Подготовить филе и порезать кусочками на один укус.

  2. Овощи порезать. В сковороде сначала обжарить лук и чеснок, затем добавить сельдерей и помидоры. Тушить 5 минут, влить вино и еще 10 минут тушить.

    рагу рыбное из духовки
  3. Хлеб смолоть в измельчителе до крошек, добавить натертый сыр, перемешать.

    рагу рыбное из духовки
  4. В форму положить потушенные овощи, сверху уложить рыбу, присыпать солью и перцем. Полить все сливками и засыпать равномерно хлебными крошками.

    рагу рыбное из духовки
  5. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут.

    рагу рыбное из духовки
  6. Угощаемся!

    рагу рыбное из духовки

Комментарии

4.4 / 5
inengoure1979
inengoure1979

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

reut_71
reut_71

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

atolilol1997
atolilol1997

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

galya
galya

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт рагу рыбного из духовки.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

nika
nika

рагу по-провански готовила, а рагу рыбное из духовки еще нет. Надо попробовать.

kristyusha97
kristyusha97

+++,
муж в восторге))))))))))))

kuzina_79
kuzina_79

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

cofrallon
cofrallon

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

olesya80
olesya80

Ну и красота рагу рыбное из духовки!!!
Обязательно попробую сделать!

vera77
vera77

Omalloma, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
рагу рыбное из духовки — вкуснятина!

Рагу в духовке пошагово

Удивительно простой рецепт рагу в духовке, который под силу повторить даже новичку на кухне. Это блюдо просто не может не понравится, так как тут идеально сочетается сочное мясо и нежные...

180 мин

Рагу из курицы с фото

В наше время темп жизни - головокружительный! Усталость, стресс или недостаток сна сопровождают многих из нас и на готовку уже не остается никаких сил. Однако, нельзя забывать о рациональном...

1 ч

Рецепт рагу из тыквы

Если вы любите тушеные овощи в самых разных вариациях, тогда попробуйте приготовить рагу из тыквы в домашних условиях с говядиной. Это сытное, ароматное и очень вкусное блюдо для всей...

120 мин

Как приготовить рагу с фаршем

Что может быть проще, чем рагу с фаршем, ведь на его приготовление мы тратим минимально времени, но получаем при этом полноценное питательное блюдо, да к тому же еще невероятно вкусное...

60 мин

Рагу на зиму

Кабачки - 2 шт. • Сладкий перец - 3 шт. • Помидоры - 3 шт. • Лук репчатый - 2 шт. • Соль - 25 г • Сахар - 70 г • Растительное масло - 1 стак. • Уксус 9% - 40 мл • Лавровый лист - 2-3...

50 мин

Рыбное рагу

рыбное филе - 800 г • оливки без косточек - 100 г • йогурт греческий - 150 г • лук репчатый - 2 шт. • чеснок - 1 шт. • помидоры черри - 250 г • фенхель - 1 шт. • оливковое масло - 2...

35 мин