Пряное рагу из чечевицы
- Общее время: 90 мин
- 6 порций
- Калорий: 485 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рагу
- Рецепт европейской кухни
Чтобы сделать блюдо более сытным и ароматным, можно добавить картофель и немного тертого имбиря.
Состав:
- Филе говядины 600 г
- Вода 500 мл
- Помидоры черри 400 г
- Луковица фенхеля 3 шт.
- Красная чечевица 200 г
- Лук репчатый 3 шт.
- Перец Чили 60 г
- Винный уксус 6 ст.л.
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Чеснок 4 зубчика
- Черный молотый перец 2 г
- Морковь 6 шт.
Как приготовить
-
Овощи очистить. В глубокой сковороде разогреть 2 ст. л. оливкового масла, затем обжарить мелконарезанный чеснок, измельченный лук, морковь, нарезанную ломтиками толщиной 1 см, фенхель, помидоры черри и чили перец в течение 5-7 минут.
-
В кастрюле разогреть оставшееся оливковое масло и обжарить кусочки мяса в течение 7-10 минут. Добавить красную чечевицу.
-
Затем добавить кубики MAGGI БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ. Влить воду, добавить винный уксус. Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить 40 минут.
-
В кастрюлю добавить обжаренные овощи, посыпать перцем и тушить еще 30 минут до готовности.
Видео
Грудка куриная 120 г • Шампиньоны свежие 100 г • Лук репчатый 1/2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Морковь 1 шт. • Зелень 2 веточки • Соль 5 г...
40 мин
Если вы любите тушеные овощи в самых разных вариациях, тогда попробуйте приготовить рагу из тыквы в домашних условиях с говядиной. Это сытное, ароматное и очень вкусное блюдо для всей...
120 мин
Что может быть проще, чем рагу с фаршем, ведь на его приготовление мы тратим минимально времени, но получаем при этом полноценное питательное блюдо, да к тому же еще невероятно вкусное...
60 мин
Кабачки - 2 шт. • Сладкий перец - 3 шт. • Помидоры - 3 шт. • Лук репчатый - 2 шт. • Соль - 25 г • Сахар - 70 г • Растительное масло - 1 стак. • Уксус 9% - 40 мл • Лавровый лист - 2-3...
50 мин
рыбное филе - 800 г • оливки без косточек - 100 г • йогурт греческий - 150 г • лук репчатый - 2 шт. • чеснок - 1 шт. • помидоры черри - 250 г • фенхель - 1 шт. • оливковое масло - 2...
35 мин
Комментарии
Огромная благодарность вам,Гаер…))))
Гаер, пряное рагу из чечевицы я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Посмотрите рецепт рагу из тыквы, не пожалеете.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Гаер, большое спасибо за рецепт пряного рагу из чечевицы!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Делаю пряное рагу из чечевицы который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Изумительно вкусно…
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела пряное рагу из чечевицы, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
ДА!!! Гаер, огромное спасибо, за рецепт пряного рагу из чечевицы.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Пряное рагу из чечевицы просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать пряное рагу из чечевицы на её день рождения:)))
Гаер, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Сделала пряное рагу из чечевицы всё было очень вкусно отличный рецептик
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Это просто очень вкусно