Бывает сборная солянка, а у меня сегодня для Вас сборные горшочки Грибы с картошкой, томленые в сливках, можно дальше не продолжать, всем известно, что это вкусно.
Идем в лес, собираем грибы, приносим домой) На этот раз сын принес из леса моховички.
Грибы тщательно промываем, отрезаем низ ножки, шляпки протираем особенно (можно взять для этого чистую губку для посуды).
Делим грибы на крупные кусочки, отвариваем минут 5, снимаем пену.
Картофель очищенный крупно поделить и немного отварить. Отвар нам частично пригодится!
Морковь очистить и нарезать толстыми кружочками.
Крупную луковицу нарезать как обычно.
Обжарить лук (по желанию).
Готовлю для мужчин, поэтому решила добавить готовой мясной прослоечки.
Нарезаем мяско на кубики.
Собираем горшочки: на дно насыпаем картошечку.
Морковь... Здесь она станет особенно вкусной и съедят ее безоговорочно даже не любители морковки!
Далее закрываем слоем из грибов.
Засыпаем мясными кубиками.
Жареный лучок сверху.
Заливаем по 100 мл сливок в каждый горшочек. Добавляем отвар, но не до краев, иначе будет выплескиваться.
У меня маложирные сливки, держу всегда дома для кофе.
Примерно по чайной ложке ароматных приправ сверху и соль.
Впервые решила закрыть все слои "крышкой" из яйца. Вбиваем его по центру и распределяем белок равномерно.
Накрываем ненадолго (пока не прогреются горшочки) крышками или фольгой и отправляем в духовку минут на 40.
На половине запекания присыпаем сыром.
Подаем в горячем виде!
Такое томленое рагу нам всем очень понравилось), думаю и Вы попробуете!
А вот и порция на тарелочке)
Перед вами - простой рецепт приготовления овощного рагу с говядиной и грибами....
60 мин
Рагу из оленины - простой и непритязательный рецепт, проверенный веками. Он позволяет оптимально раскрыть богатый вкус мяса дичи....
2 ч
Грудка куриная 120 г • Шампиньоны свежие 100 г • Лук репчатый 1/2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Морковь 1 шт. • Зелень 2 веточки • Соль 5 г...
40 мин
Если вы любите тушеные овощи в самых разных вариациях, тогда попробуйте приготовить рагу из тыквы в домашних условиях с говядиной. Это сытное, ароматное и очень вкусное блюдо для всей...
120 мин
Что может быть проще, чем рагу с фаршем, ведь на его приготовление мы тратим минимально времени, но получаем при этом полноценное питательное блюдо, да к тому же еще невероятно вкусное...
60 мин
рыбное филе - 800 г • оливки без косточек - 100 г • йогурт греческий - 150 г • лук репчатый - 2 шт. • чеснок - 1 шт. • помидоры черри - 250 г • фенхель - 1 шт. • оливковое масло - 2...
35 мин
Комментарии
Анюта! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Спасибочки Анюта
попробуем обязательно
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Столько нового узнала про грибное рагу в горшочках!
Спасибо!!
Вот и приготовила грибное рагу в горшочках!
Обалденно красиво получилось!
Девочки, вот отличная тема taboolacook.ru/goryachee/ragu/gribnoe-ragu-s-tomatami. Заглядывайте.